Logo fi.holidaysbeauty.com
Luokka: Reseptejä

Maustettua Suklaata Eggnog

2024

Sisällysluettelo:

Video: Maustettua Suklaata Eggnog

Video: Maustettua Suklaata Eggnog
Video: Супер легкий домашний яичный моголь 2024, Maaliskuu
Maustettua Suklaata Eggnog
Maustettua Suklaata Eggnog
Anonim

Tämä perinteinen meksikolainen maku on inspiroitunut. Tämä eggnog yhdistää katkeroidun suklaan vain ripauksella mausteista chileä. Juoma voidaan tehdä päivä etukäteen. Käytä aikaa juuri ennen eggnogin tarjoilua kuumien churrosien valmistamiseksi ainutlaatuiseksi koristeeksi.

Maustettua suklaata Eggnog
Maustettua suklaata Eggnog

Tarjoukset: 12

ainekset

Ainesosien tarkistuslista 2/4 täysmaitoa, lisättynä tarvittaessa

  • 1 3/4 kuppia sokeria
  • 1/2 tl karkeaa suolaa
  • 1 vaniljapapu, kaapatut siemenet ja palko varattu
  • 4 kanelitankoa
  • 12 munankeltuaista
  • 5 unssia karvasmakea suklaata, sulanut
  • 3 unssia maitosuklaa, sulanut
  • 2 kuppia raskasta kermaa
  • 1 1/4 kupillista konjakkia (valinnainen)
  • Koko muskottipähkinä koristeeksi
  • Cayenne-pippuria sirotteluun
  • Meksikon churros
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna 2 kvartaalia maitoa, sokeria, suolaa, vanilja siemeniä ja paloja sekä kanelitangot suuressa potissa keskilämmöllä korkealla lämmöllä sekoittaen, kunnes sokeri liukenee ja seos lämmitetään läpi. Poista lämmöltä. Anna seistä 30 minuuttia.

  • Vaihe 2 Valmista jäävesihaude. Vatkaa keltuaiset keskikokoisessa kulhossa, kunnes vaalea, noin 2 minuuttia. Vatkaa 1 kuppi maitoseosta keltuaiseksi hitaasti tasaisena. Vatkaa keltuaiseos jäljellä olevaan maitoseokseen. Keitä keski-korkeassa lämpötilassa jatkuvasti sekoittaen, kunnes seos ilmoittaa 180 astetta hetkellisellä lämpömittarilla, noin 6 minuuttia. (Älä kiehauta.)
  • Vaihe 3 Poista astia lämmöltä, lisää sulatettu katkeramakea ja maitosuklaa ja sekoita, kunnes se on sekoittunut. Hävitä vaniljapallo ja kaneli sauvat. Kaada seos jäävesihauteessa olevaan suureen kulhoon ja anna jäähtyä sekoittaen usein.
  • Vaihe 4

    Vatkaa kermaa, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Kaada jäähdytetty eggnog suureen tarjoiluastiaan ja lisää brandyä, jos käytät. (Lisää tarvittaessa enemmän maitoa eggnogiin, jotta saavutat halutun konsistenssin.) Lisää päälle kermavaahtoa. Raasta muskottipähkinä päälle ja ripottele säästeliäästi cayennella. Tarjoa heti, jos churros on sivulla, jos haluat.

Suositeltava:

Uusi

Soija-Lime Vinaigrette

Korkein kokki Michael Schwartzin "Michael's Genuine Food" -keittokirjan rapea kalakala-salaatti tällä sitkeällä sitrushedelmäviinerilla

Lue Lisää
Falafel Tahini-kastikkeen Kanssa

Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja

Lue Lisää
Rapea Kalasalaatti Punasipulilla, Mangolla Ja Soija-lime-vinaigrettellä

Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Karpalo-oranssi Sparkler
    2024

    Kuohuviini, hapokas ja kaunein poskipuna, nämä tähtisadet ovat - uskallamme sanoa - houkuttelevampia kuin tavallinen vanha mimoosa

  • Ronin Brandy Apple Piirakka
    2024

    Ron Duben resepti brandy-omenapiirakasta voitti ensimmäisen sijan Stone Barnsin 2006 piirakkokilpailussa

  • Isoäidin Ystävyyden Rusinapiirakka
    2024

    Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa

  • Kookoskakun Kuorrutus
    2024

    Tämä herkullinen kookospähkinäkakun kuorrutusresepti on Robert Carterin lahjoittama Peninsula Grillistä Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

  • Guatemalan Punakaali Relish
    2024

    Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla

  • Maustevoita
    2024

    Marcus Samuelssonin keittokirjasta "Uuden keittiön sielu" kokeile maustetun voin käyttämistä plantain chutneyssa herkullisen ja eksoottisen mausteen saamiseksi

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Monte Cristo Voileipä
    2024

    Jäljellä olevien ei tarvitse olla rajuja. Käytä ylimääräistä kinkkua tässä klassisessa voileipässä

  • Voitetut Porkkanat
    2024

    Voi-porkkanat ovat erinomainen puoli paahdetulle Poussinille luumujen ja timjamien kanssa

  • Nacho-perunat
    2024

    Tarjoile nämä päälle suosikki salsaasi ja nukkehapankermaa, aivan kuten perinteiset nachot

  • Marshmallow-kastike
    2024

    Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin

  • Syksynvihannekset Omenoilla, Retiisillä Ja Cheddar Fricolla
    2024

    Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta

  • Omena-kastanjan Täyttö
    2024

    Tämä resepti valmistaa herkullisen täytteen maustekovetetuille Turkille