Logo fi.holidaysbeauty.com
Luokka: Reseptejä

Frittata Makkaran Ja Pecorinon Kanssa

2024

Sisällysluettelo:

Video: Frittata Makkaran Ja Pecorinon Kanssa

Video: Frittata Makkaran Ja Pecorinon Kanssa
Video: Frittata — The Perfect Egg Dish 2024, Maaliskuu
Frittata Makkaran Ja Pecorinon Kanssa
Frittata Makkaran Ja Pecorinon Kanssa
Anonim

Tämä tyydyttävä ruokalaji voi toimia aamiaisena, lounaana tai illallisena.

Frittata-makkara Pecorinon kanssa
Frittata-makkara Pecorinon kanssa

Tarjoukset: 4

ainekset

Ainesosien tarkistuslista 1 tl oliiviöljyä

  • 6 unssia makeaa fenkolimakkaraa, kotelo poistettu
  • 1 1/2 rkl suolatonta voita
  • 8 isoa munaa, kevyesti pahoinpidelty
  • Suola ja vastajauhettu pippuri maun mukaan
  • 4 kupillista mizuna- tai vesikrassilehteä (4 unssia)
  • 3 unssia raastettua pecorino- tai Gruyere-juustoa
  • 1/2 kuppi ricotta-juustoa
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna uuni 425 asteeseen. Lämmitä oliiviöljyä 10 tuuman ei-tikkupaistissa, uuninpitävällä kahvalla keskilämpötilassa. Lisää makkara ja keitä, hajottamalla liha, kunnes se on hyvin ruskistunut, noin 2-3 minuuttia. Siirrä makkara kulhoon uralla lusikalla; syrjään. Hävitä rasva ja pyyhi paistinpannu.

  • Vaihe 2 Palauta paistinpannu keskilämpötilaan; sulaa voita siihen. Lisää munat, ripottele suolalla ja keitä, kunnes munat alkavat kovettua pohjaan, noin 10 sekuntia. Vedä reunat kumilaatalla keskelle ja kallista paistinpannua, jotta munat täyttävät aukot. Ripottele 1 kuppi mizunaa tai vesikrassia, makkaraa, pecorinoa tai Gruyereä ja ricotta munien päälle. Vedä edelleen reunoja kohti keskustaa. Keitä, kunnes se on melkein asetettu, noin 4 minuuttia.
  • Vaihe 3

    Siirrä paistinpannu uuniin; paista, kunnes yläosa on asetettu ja reunat ovat kullanruskeita, noin 6–8 minuuttia. Ripottele pippurilla maun mukaan ja tarjoa heti tai huoneenlämpötilassa jäljellä olevan mizunan tai vesikrassin ja

    Mausteinen tomaattikastike.

Suositeltava:

Uusi

Soija-Lime Vinaigrette

Korkein kokki Michael Schwartzin "Michael's Genuine Food" -keittokirjan rapea kalakala-salaatti tällä sitkeällä sitrushedelmäviinerilla

Lue Lisää
Falafel Tahini-kastikkeen Kanssa

Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja

Lue Lisää
Rapea Kalasalaatti Punasipulilla, Mangolla Ja Soija-lime-vinaigrettellä

Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Karpalo-oranssi Sparkler
    2024

    Kuohuviini, hapokas ja kaunein poskipuna, nämä tähtisadet ovat - uskallamme sanoa - houkuttelevampia kuin tavallinen vanha mimoosa

  • Ronin Brandy Apple Piirakka
    2024

    Ron Duben resepti brandy-omenapiirakasta voitti ensimmäisen sijan Stone Barnsin 2006 piirakkokilpailussa

  • Isoäidin Ystävyyden Rusinapiirakka
    2024

    Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa

  • Kookoskakun Kuorrutus
    2024

    Tämä herkullinen kookospähkinäkakun kuorrutusresepti on Robert Carterin lahjoittama Peninsula Grillistä Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

  • Guatemalan Punakaali Relish
    2024

    Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla

  • Maustevoita
    2024

    Marcus Samuelssonin keittokirjasta "Uuden keittiön sielu" kokeile maustetun voin käyttämistä plantain chutneyssa herkullisen ja eksoottisen mausteen saamiseksi

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Monte Cristo Voileipä
    2024

    Jäljellä olevien ei tarvitse olla rajuja. Käytä ylimääräistä kinkkua tässä klassisessa voileipässä

  • Voitetut Porkkanat
    2024

    Voi-porkkanat ovat erinomainen puoli paahdetulle Poussinille luumujen ja timjamien kanssa

  • Nacho-perunat
    2024

    Tarjoile nämä päälle suosikki salsaasi ja nukkehapankermaa, aivan kuten perinteiset nachot

  • Marshmallow-kastike
    2024

    Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin

  • Syksynvihannekset Omenoilla, Retiisillä Ja Cheddar Fricolla
    2024

    Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta

  • Omena-kastanjan Täyttö
    2024

    Tämä resepti valmistaa herkullisen täytteen maustekovetetuille Turkille