Tämä salaatti sopii hyvin pastaruuan kanssa.
prep: 10 minuuttia yhteensä: 10 min Tarjoukset: 8
ainekset
Ainesosien tarkistuslista 1/4 kuppia valkoviinietikkaa
- 1 rkl Dijon-sinappia
- 1/4 kuppi oliiviöljyä
- Karkea suola ja jauhettu pippuri
- 2 kiloa belgialaista endiivia (8-10 päätä), leikattu, puolitettu ja viipaloitu puoli tuumaa leveäksi
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Vatkaa kulhoon etikka ja sinappi. Vatkaa lisäämällä öljyä vähitellen, kunnes yhdistyy; mausta suolalla ja pippurilla. Lisää endive kulhoon; nakata vinaigrette.