Logo fi.holidaysbeauty.com
Luokka: Reseptejä

Grillattua Tonnikalaa Balsamikelasilla

2024

Sisällysluettelo:

Video: Grillattua Tonnikalaa Balsamikelasilla

Video: Grillattua Tonnikalaa Balsamikelasilla
Video: Tuna fishing in Tenerife - Tonnikalaa Atlantilta Teneriffan edustalta 2024, Maaliskuu
Grillattua Tonnikalaa Balsamikelasilla
Grillattua Tonnikalaa Balsamikelasilla
Anonim

Paksut tonnikalapihvit harjataan balsamietikka-, valkoviini- ja vähän sokerilla lasitetulla lasilla.

Grillattua tonnikalaa balsamikelasilla
Grillattua tonnikalaa balsamikelasilla

Tarjoukset: 6

ainekset

Ainesosan tarkistuslista 6 rkl valkoviiniä

  • 1 kuppi plus 2 rkl balsamiviinietikkaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 tl vastajauhettua mustapippuria
  • 1 1/2 kiloa kypsää tuoretta tomaattia, leikataan puoli tuumaa noppaa
  • 2 tl oliiviöljyä
  • 2 tl suolaa
  • 3/4 punnan korppikarjan verteja tai vihreitä papuja, varren päät leikattu
  • 1 tl tuoretta sitruunamehua
  • 6 6 unssin, 1 tuuman paksuisia, tuoreita tonnikalapihvejä
  • 1/4 kuppi löysästi pakattuja basilikan lehtiä, erittäin ohuesti viipaloitu
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Yhdistä viini, etikka, sokeri ja 1/4 tl pippuria pieneen kattilaan keskilämpötilassa. Hauduta, kunnes hiukan paksuuntunut ja siirappimainen, 25 - 30 minuuttia. Poista lämpöä ja aseta sivuun.

  • Vaihe 2 Yhdistä tomaatit, 1 tl oliiviöljyä, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria keskikokoiseen kulhoon. Heitä ja varaa sivuun
  • Vaihe 3 Kuumenna grilli keskinkertaiseksi. Yhdistä korppikotkavirskat, sitruunamehu, jäljellä oleva tl oliiviöljyä, 1/2 tl suolaa ja 1/4 tl pippuria kulhoon; heittää hyvin. Aseta pavut grillille ja keitä kääntämällä, kunnes ne ovat vain raakoja ja hiukan hiiltyneitä, 2–4 minuuttia. Siirrä tarjoiluvaatioon.
  • Vaihe 4 Ripottele jäljellä oleva tl suolaa ja 1/4 tl pippuria tonnikalapihvien molemmille puolille. Harjaa viini- ja etikkaseos pihvien yläosille ja sivuille ja aseta, lasitettu puoli alaspäin, grillille. Grilli, harjaa lisää lasiteella, kunnes hiukan hiilen, noin 3 minuuttia per sivu harvinaisille, 6 - 7 hyvin tehdyille. Siirrä papujen tarjoiluvaatioon. Lisää basilikaa tomaatteihin, heitä ja lusikka tonnikalan päälle. Tarjoile heti.

Suositeltava:

Uusi

Soja-inkivääri-porsaankyljykset Sekoitetun Bok Choyn Kanssa

Tuore inkivääri lisää mausteista makeaa soittoa marinaadiin tämän yksinkertaisen porsaankyljysastian kohdalla. Garlicky bok choy täydentää aterian

Lue Lisää
Gingery Lohihampurilaiset

Kotitekoisia lohihampurilaisia elävöittää tuoreen inkiväärin mausteinen-makea zing

Lue Lisää
Sianlihamitalit Omenapähkinälaalla

Laiha ja nopeasti kypsyvä sianlihan sisäfilee antaa pisteitä myös monipuolisuudesta. Tässä paistettua sianlihakierrosta seuraa omena-, saksanpähkinä- ja kuivatut kirsikat

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Vadelma-omenakastike Chian Kanssa
    2024

    Värikäs ja herkullinen, tämä ei ole mikään tavallinen omenakastiketta. Chia-siementen lisääminen lisää tämän välipalan ravintoarvoa; chiassa on paljon kalsiumia ja erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde

  • Sitrushedelmäsirut
    2024

    Tervehdi uuteen terveelliseen välipalaasi. Matalana ja hitaana paistetut sitrushedelmät maistuvat auringonpaisteelta

  • Kana Cordon Bleu
    2024

    Kananrinnat kaulataan ohuiksi, kääritään kinkun ja juuston ympärille, leivotaan ja paistetaan tässä klassisessa sveitsiläisessä ruokia. Tee siitä tasapainoinen ateria tarjoamalla kevyesti pukeutuneilla talvisikurien salaateilla

  • Omenakerroskakku Kermajuustolla
    2024

    Kolme kerrosta herkullisesti maustettua omenakakkua täytetään ja huuhdellaan täällä tarttuvalla kermajuustolla, mikä tuottaa jyrkän jälkiruoan, joka on minkä tahansa juhlan arvoinen

  • Paahdettuja Jauhokeksejä
    2024

    Jauhojen leivonta uunissa antaa ensin näille voileivonnaisille vastustamattoman pähkinäisen maun. Tarjoile leivottujen omenoidemme rinnalla

  • Hienonnettu Talvisalaatti
    2024

    Värikäs, rapea ja kausiluonteinen, se on strategiamme talvisalaatin valmistamiseksi. Rapeat radicchio ja escarole yhdistetään paahdettujen tammenterhojen kurpitsa- ja shiitake-sienten kanssa ja yhdistetään rapeisiin pepitasiin ja granaattiomenahilloihin. Siellä on vilkas kastike, jossa on omenasiideri etikkaa ja oliiviöljyä, ja tippaa feta, joka tippaa sen kaiken