Lisää tähän keittiöön kevään vihanneksia, mutta varmista, että valitset tuoreita ja hellävaraisia herkkuja, jotka kypsyvät hetkessä.
Tarjoukset: 4
ainekset
Ainesosan tarkistuslista 1 tl suolaa
1 nippu ohuita parsaa, päät leikattu, jos kovat
1 rkl suolatonta voita
1 pieni purjo, tummanvihreät lehdet leikattu, leikattu 1/4 tuuman paksuisiksi pyöreiksi (noin 1 kuppi)
1 nippu pinaattia, varret leikattu
4 unssia suloisia herneitä
Nipistä vastajauhettua pippuria
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Täytä 12-tuumainen paistinpannu noin 1 tuuman kylmällä vedellä. Aseta kuuma lämpö yli; Kiehauta. Lisää 1/2 tl suolaa. Lisää parsa; peitä ja hauduta, kunnes se on hellä, 3-4 minuuttia. Poista parsa paistinpannasta ja siirrä tarjoilulevylle. Kaada vesi keittoastiasta.
Vaihe 2 Palauta paistinpannu lämmitykseen ja sulaa voi. Lisää purjo ja keitä kunnes se on hellä, noin 2 minuuttia. Lisää pinaatti ja herneet, mausta lopulla 1/2 tl suolaa ja pippuria; peitä, ja keitä, kunnes pinaatti on kypsynyt ja herneet ovat herkät, noin 3 minuuttia. Käännä vihannekset pois paistinpannusta parsan päällä ja tarjoa heti.
Tässä vegaanisessa superruokakeitossa on pirteä, käytännössä neonlieme, joka on valmistettu korianterilla ja kookosmaitolla. Kesäkurpitsanuudeleita ja baby bok choy -juomia sekoitetaan lopussa hammastavan rakenteen ja ylimääräisen vihreyden saavuttamiseksi, kun taas paahdetut shiitake-sienet ja kabocha-squash tarjoavat herttaa ja syvyyttä
Tuntuuko vähän säältä? Antioksidanttien ja immuniteettia parantavien aineosien, kuten vihreän teen, omenasiideri etikan ja tuoreen kurkuman kanssa, tämä kuppi on parannuskeino
Juomat, jotka sammuttavat koko väkijoukon, mukaan lukien lapset, ovat kuuma päivähyödyke kesäpäivänä. Tämä hedelmäinen, jääkylmä vihreä tee on tarpeeksi kaunis tarjoilemaan mukavalla brunssilla tai siemailla rentouttavasti uima-altaan äärellä. Se on myös sinkku valmistaa, mutta anna vähintään kahden tunnin jäähtyä ennen tarjoilua
Syö mehu! Se on sinulle parempi. Tässä selleri-, kurkku-, viinirypäle- ja pinaattisalaatissa on kaikki terveellistä, täytekuitua, joka menetetään, kun mehua. Se on ihanteellinen välipala
Ei mayoa tai smetanaa täällä! Tämä muna- ja meijeritön versio rakastetusta yrttipakatusta kastikkeesta perustuu avokadoon samettisen tekstuurinsa ansiosta. Tarjoile juhlavalmiin katkarapun ja Crudite-vatiomme kanssa
Avain hyvään riisijauheeseen on sen rakenne. Joten saat parhaan riisivalmisteen kypsennä sitä hitaasti. Yli kypsennetyllä vanukkalla on kiinteän massan tekstuuri eikä kermainen seos, joka tekee tästä jälkiruoasta niin toivottavaa. Pitkäjyväinen riisi toimii parhaiten; Kokeile basmati-, jasmiini- tai popcorn-riisiä entistä monipuolisemmaksi. ≪ p > Tämä resepti esiteltiin Martha Stewart Living TV: ssä
Tämä resepti on peräisin Lisa Fainista, seitsemännen sukupolven Texanista, joka asuu New Yorkissa ja jonka suositusta blogista homesicktexan.com on äskettäin tehty keittokirja. Posole, muhennos, joka sisältää kuorettomia, kuivattuja maissin ytimiä, joita kutsutaan hominyiksi, on suosittu lounasruoka Lounaisosassa. Tämä vihreä versio papuilla on helppo ja juhlava
Tämä rehevä aamiainen sopii laskuun ja mikä parasta, se tyydyttää aikuiset ja lapset. Hauduta iso potti kahvia: Se on ateria, jonka vieraasi haluavat viipyä
Mandariinimehu lisää kuoretta tämän juhlava Bundt -kakun taikinaan ja lasiteeseen. Ohut nahat tekevät mandariineista helppoa puristaa käsin. Jotta sileä, massaton mehu (loistavasti tässä lasiteessa) suodata mehu hienoverkkoseulan läpi ennen käyttöä
Terveellisemmän version puolesta voit korvata jäätelön pakastetulla jogurtilla tai millä tahansa muulla jäätelövaihtoehdolla. Lucinda Scala Quinnin (Macmillan) kirjasta "Jamaican Cooking"
Voit korvata mustat rusinat kultaisilla rusinoilla tällä herkullisella keittämättömällä jälkiruoalla. Lucinda Scala Quinnin (Artisan Books) teoksesta "Mad Hungry"