Kun hän julkaisi tämän reseptin ensimmäisessä viihdyttävässä kirjassaan, Martha kirjoitti, että tämä eggnog oli "niin rikas, että se ei tarvitse säestystä". Tämä alkuperäinen resepti on valmistettu runsaalla bourbonilla, konjakkilla, tummalla rommalla, rasvalla kermalla ja tusinalla munalla - ja se palvelee väkijoukkoa.
Lue koko resepti videon jälkeen. Tarjoukset: 26
ainekset
Ainesosan tarkistuslista 12 suurta munaa, erotettuna
- 1 1/2 kupillista hienoa sokeria
- 1 litra täysmaitoa
- 1 1/2 neljäsosaa raskasta kermaa
- 3 kupillista bourbonia
- 1/2 kuppia tummaa rommia
- 2 kuppia konjakkia
- Tuoretta raastettua muskottipähkinää
- Vaihe 2 Vatkaa juuri ennen tarjoilua munavalkuaiset jäykiksi. Taita seokseen. Vatkaa jäljellä olevaa raskasta kermaa kunnes se on jäykkä ja taita se sisään. Ripottele muskottipähkinällä.
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Voita munankeltuaiset erittäin suuressa kulhossa, kunnes ne ovat paksuja ja vaaleankeltaisia. Lisää vähitellen sokeria keltuaisiin. Vatkaa vispilällä, lyö maitoon ja 1 kvartsi kermaan. Lisää bourbon, rommi ja konjakki sekoittaen jatkuvasti.