Tämä on herkullista loma-salsaa, jota voi palvella pita-rapsuilla.
prep: 20 minuuttia yhteensä: 20 min Tarjoukset: 4
ainekset
Ainesosan tarkistuslista 1 rkl tuoretta limemehua
- 2 rkl hunajaa
- 1 jauhettua jalapenoa
- 1/4 kuppi punasipulia, hienonnettu
- 2 kypsää avokadoa, leikattu 1/4-tuumaisiksi paloiksi
- 3/4 kuppia puolitettu karpaloita
- 2 rkl tuoretta korianteria, hienonnettu
- Karkea suola ja jauhettu pippuri
- Pita-sirut tai tortilla-sirut
- Vaihe 2 Lisää 2 kypsää avokadoa, leikattu 1/4-tuumaisiksi paloiksi, 3/4 kuppia puolitettuja karpaloita, valutettu hyvin paperipyyhkeille ja 2 rkl hienonnettua tuoretta korianteria. Mausta karkealla suolalla ja jauhetulla pippurilla; heitä varovasti yhdistää. Tarjoa haluttaessa Pita-siruilla tai tortillalastuilla.
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Vatkaa suureen kulhoon 1 rkl tuoretta limemehua, 2 rkl hunajaa, 1 jauhettua jalapenoa (siemenet poistetaan haluttaessa vähemmän lämpöä) ja 1/4 kuppia hienonnettua punasipulia.
Cookin muistiinpanot
Pita-sirpaleiden valmistamiseksi: Kuumenna uuni 350 asteeseen. Jaa 2 pitas vaakatasoon puoliksi. Harjaa molemmat puolet 3 rkl oliiviöljyä; mausta karkealla suolalla ja jauhetulla pippurilla. Leikkaa kolmioiksi; levitä paistolevylle. Paista, kääntämällä kerran, kunnes rapeaksi, 10 minuuttia.