Rapeita, voisia ja pähkinäisiä, nämä rapsut ovat ilahduttava lisä jokaiselle lomaevälliselle.
Saanto: Tekee 4 - 5 tusinaa
ainekset
Ainesosien tarkistuslista 1 3/4 kuppia puristamattomia manteleita, hienoksi jauhettua
- 1 1/2 kuppia sokeria
- 3 suurta munavalkuaista
- 1 tl puhdasta manteliuutetta
- 1 tl puhdasta vaniljauutetta
- 1/2 kuppia suunnittelemattomia manteliviipaleita
- Nonstick -keittosuihku
- Vaihe 2 Rullaa taikina 1-tuumaisiksi palloiksi ja aseta 2 tuumaa toisistaan valmistettuun leivinlevyyn. Litteä jokainen pallo kostutetuilla sormilla ja paina kevyesti 2 viipaloitua mantelia päälle.
- Vaihe 3 Paista, kunnes päällä on vain ruskeaa, noin 10 minuuttia. Poista uunista ja aseta vaijeritelineelle 5-10 minuutiksi. Poista evästeet paistolevyltä, kun ne ovat vielä lämpimiä, ja aseta vaijeritelineelle jäähtymään.
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Kuumenna uuni 375 asteeseen. Vuoraa leivinpeite pergamentilla ja kerrosta kevyesti tarttumattomalla kypsennussumulla. Yhdistä sekoittimen kulhoon jauhetut mantelit, sokeri ja munavalkuaiset. Beat keskimääräisellä nopeudella, kunnes paksu, noin 3 minuuttia. Beat uutteina.