Logo fi.holidaysbeauty.com
Luokka: Reseptejä

Vihannessoseen Pyörre

2024

Sisällysluettelo:

Vihannessoseen Pyörre
Vihannessoseen Pyörre
Anonim

Kasvissoseen

Vihannessoseen pyörre
Vihannessoseen pyörre

pyörreannos: 4

ainekset

Ainesosien tarkistuslista 1 1/2 kiloa kypsiä tomaatteja, porattu ja karkeasti hienonnettu

  • 2 keskikokoista valkosipulinkynsiä, karkeasti hienonnettu
  • Karkea suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
  • 1/2 kiloa porkkanaa, kuorittu ja karkeasti hienonnettu
  • 1 kuppi kana- tai vihannesvarastossa, lisää tarvittaessa
  • 1/4 kiloa sellerijuuria, kuorittu ja karkeasti hienonnettu
  • 3/4 kupillista rasvaa kermaa, lisää tarvittaessa
  • 10 unssia pakastettuja herneitä
  • 4 grillattua luutonta, ihottomia kananrintapuolikoita, viipaloitu (valinnainen)
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Yhdistä tomaatit ja valkosipuli keskikokoisessa paistinpannassa keskilämmöllä. Mausta suolalla ja pippurilla. Keitä sekoittaen satunnaisesti, kunnes neste haihtuu, noin 15 minuuttia. Siirrä terästerällä varustettuun ruoanvalmistuslaitteeseen. Jatka tasaiseksi. Työnnä hienoverkkoseula pieneen kattilaan; syrjään.

  • Vaihe 2 Aseta porkkanat pieneen kattilaan. Lisää vesi peittämään ja 1 tl suolaa. Kiehauta. Vähennä lämpöä kypsenemään ja keitä kunnes se on erittäin herkkä, noin 15 minuuttia. Valuta ja siirrä terästerällä varustetun ruoanvalmistajan kulhoon. Lisää 1/2 kuppi varastossa. Jatka hyvin sileäksi. Lisää lisää varastossa tarvittaessa tomaatin konsistenssin vastaavuuden suhteen. Palaa kattilaan; syrjään.
  • Vaihe 3 Aseta sellerijuuri pieneen kattilaan. Lisää vesi peittämään ja 1 tl suolaa. Kiehauta. Liuosta keitto kiehuvaksi ja keitä, kunnes hyvin herkkä, noin 15 minuuttia. Valuta ja siirrä terästerällä varustetun ruoanvalmistajan kulhoon. Lisää 3/4 kupillista rasvaa kermaa. Jatka hyvin sileäksi. Siivilöi hienoverkkoseulan läpi pieneen kattilaan. Lisää tarvittaessa enemmän rasvaa kermaa vastaamaan toisen konsistenssia. Keskeytä.
  • Vaihe 4

    Yhdistä herneet ja 1/2 kupillista vettä pienessä kattilassa keskilämmöllä. Lisää ripaus suolaa. Kiehauta. Liuosta keitto kiehuvaksi ja keitä, kunnes hyvin herkkä, noin 10 minuuttia. Tyhjennä ja siirrä terästerällä varustettuun ruoanvalmistusastiaan kulhoon. Lisää 1/2 kuppi varastossa. Jatka hyvin sileäksi. Palaa kattilaan. Lisää lisää varastossa tarvittaessa vastaamaan muiden c: n konsistenssia. Keskeytä. (Vihannessoseet voidaan valmistaa etukäteen ja valmistaa juuri ennen tarjoiluaikaa.)

  • Vaihe 5 Kuumenna soseet varovasti keskilämpötilalla varoen, ettet anna niiden kiehua. Mausta suolalla ja pippurilla. Lusikka yhtä suuret määrät kutakin soseta neljälle suurelle kehälle. Napauta ja kehrä levyt kevyesti tasaiselle pinnalle tasoittaaksesi. Pyöritä sosejä lusikalla koristeellisesti, pyyhi lusikka tarvittaessa. Tarjoile heti.

Suositeltava:

Uusi

Lämpimät Suklaakaukot

Nämä rikkaat, suklaiset vanukkaat ovat herkullisia, rapeita toppeja ja vaniljakastike-pehmeät sisätilat

Lue Lisää
Vuohenmaitokaramelli Väkevillä

Tämä resepti vuohenmaitokaramelle väkevien alkoholijuomien kanssa on täydellinen lisä Rick Baylessin voidelluille karamelli- ja pekaanipähkinöille

Lue Lisää
Spagetti Bay Kampasimpukoilla, Purjoilla Ja Tarragonilla

Makea ja kiiltävä lahti kampasimpukkapari pari hyvin purjojen täyteläisen maun kanssa tässä kevyessä pastaruokia

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Perusvanilikakkukakku
    2024

    Lisää sävytettyihin evästeisiin tippaa geeli-pasta-väriainetta, kun jauhot on lisätty. Jos haluat kokeilla muunnelmaa, katso mitä lisäaineita lisätään: Spice Cookie Dough, Chocolate Cookie Dough, Citrus Cookie Dough

  • EZ-tyyliset Sianlihan Kylkiluut
    2024

    Sianrihoille määritetty tyyli "3 ja alas" tarkoittaa, että jokainen teline painaa 3 kiloa tai vähemmän

  • Halloween Brownies
    2024

    Tänä vuonna huijaa herkkuja tarjoamalla lautaselle näitä pelottavia ruskeita. Tässä reseptissä voimakas makeuttamaton kaakaojauhe ja karamelli-y-ruskea sokeri antavat heille hienostuneen makuprofiilin, kun taas leikkisät koristeet pitävät sinut oikeassa teemassa

  • Grillattua Pizzaa Fontinan Ja Arugulan Kanssa
    2024

    Arugula lisää mausteisen mausteen fontinan mausteiseen, pähkinäiseen makuun tähän helposti valmistettavaan pizzaan

  • Rapea Fenkoli Appelsiinisalaatti
    2024

    Ripaus cayennepippuria viinivihreässä antaa tälle kirkkaan mausteiselle salaatille pienen potkun

  • Wurst Sandwich
    2024

    Martha Stewart jakaa reseptinsä wurst-voileipästä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Lime Vadelma Souffle
    2024

    Tuoreita hedelmiä saa käyttää vain pienissä souffleissa; lyhyt leivonta-aika estää hedelmästä tullut liian vetistä

  • Consomme Yrtti Dumplings
    2024

    Consomme on yksinkertaisesti selkeytetty ja vahvistettu versio varastosta. Toinen keittäminen tehostaa makua ja tekee liemestä kristallinkirkkaan

  • Paistetut Nopaleet
    2024

    Nokian kaktus-melat, nimeltään nopales, tekevät herkullisen taco-täytteen

  • Sininen Papukaija
    2024

    Legenda kertoo, että mauton likööri-curacaon sininen sävy tuli alun perin murskatuista kovakuoriaisista; Nykyään käytetään elintarvikkeiden väritystä

  • Lämmin Marjakompotti Piimä Ranskalaiselle Paahtoleipäälle
    2024

    Tämä kompoti, tuore vaihtoehto vaahterasiirappille, on herkullinen myös pannukakkujen tai vohveleiden kanssa

  • Kanavarasto Tuoretta Hernekeittoa Varten
    2024

    Kun sinulla on rikas kotitekoinen varastossa, voit valmistaa herkullisen keiton lyhyellä varoitusajalla. Jäädydy pienissä astioissa, jotta voit sulattaa vain niin paljon kuin tarvitset