Keitto voidaan valmistaa helposti työpaikalla. Pakkaa bouillon-kuutio, scallions ja vesikrassi ilmatiiviiseen astiaan; sekoita kuumassa vedessä, kun olet valmis tarjoamaan. Krutonki voidaan valmistaa eteenpäin ja pakata erikseen.
Tarjoukset: 2
ainekset
Ainesosan tarkistusluettelo 1 viipale monijyväistä leipää, leikattu puoli-tuumaisiin kuutioihin
- 1/2 unssi (noin 1/2 kupillista) Gruyere-juustoa, karkeasti raastettu
- 1 kuutio vähän natriumia sisältävä kasvisliemi
- 2 sipulia, hienonnettu
- 1 kuppi (2 unssia) karkeasti hienonnettua vesikrassia, vaikeimmat varret heitetään pois
- 1/4 tl karkeaa suolaa
- Vaihe 2 Kiehauta 2 kupillista vettä kiehuvaksi. Jaa bouillon kuutio, scallions, vesikrassi ja suola 2 mukin välillä. Kaada 1 kuppi kiehuvaa vettä kumpaankin; sekoita liuosliuoksen liuottamiseksi. Tarjoa heti juustokrutonkeilla.
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Kuumenna uuni 375 asteeseen. Heitä leipäkuutiot juustoineen kehystettyyn levyyn. Paista, kunnes juusto on sulanut ja leipä on kevyesti rapeaa, noin 10 minuuttia. Anna jäähtyä.