Tätä yksinkertaista ja virkistävää jälkiruokaa varten rubiiniportti kaadetaan puolitettuun Charentais-meloniin. Väkevä viini tuo esiin hedelmän makeuden; tumma suklaa lisää karvasmaista kosketusta.
Dana Gallagher-annokset: 12
ainekset
Ainesosien tarkistuslista 1 1/2 - 1 3/4 kuppia plus 2 rkl rubiiniporttia
- 4 - 6 Charentaisia tai muita pieniä meloneja, puolitetaan ja siementetään
- Rahapaja oksaa koristeeksi
- Tumman suklaan batons
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Kaada 3 rkl porttia kunkin melonipuoliskon keskelle. Koristele mintulla ja tarjoile suklaanpalloilla.