Logo fi.holidaysbeauty.com
Luokka: Reseptejä

Tomaattikastike Lihalla

2024

Sisällysluettelo:

Video: Tomaattikastike Lihalla

Video: Tomaattikastike Lihalla
Video: Täytetyt tomaatit | Aitoa arkiruokaa 2024, Maaliskuu
Tomaattikastike Lihalla
Tomaattikastike Lihalla
Anonim

Tomaattikastike lihalla muuttaa tavallisen pasta heti kulinaariseksi astiaksi. Huomaa: Nämä reseptit on mukautettu Anna Tasca Lanzan "Sisilian maut" -elokuvasta. Tekstin tekijänoikeus 2001, kirjoittanut Anna Tasca Lanza. Valokuvan tekijänoikeus 2001, kirjoittanut Alessandro Leone. Uusintapainos Ici La Pressin luvalla.

Saanto: Tekee noin 7 kuppia

ainekset

Ainesosan tarkistuslista 1 keskipitkä sipuli, hienonnettu

  • 6 rkl oliiviöljyä
  • 1 kiloa jauhettua naudanlihaa
  • 2 pientä porkkanaa, hienonnettu
  • 1 vars selleri, hienonnettu
  • 1/2 kuppi pieniä herneitä, tuoreita tai jäädytettyjä
  • 1 kuppi kuivaa valkoviiniä
  • 2 28 unssin tölkkiä luumutomaattia, valutettu ja johdettu elintarviketehtaan keskilevyn läpi
  • 1 kuivattua laakerinlehteä
  • Karkea suola ja vastajauhettu pippuri
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Yhdistä sipuli ja oliiviöljy keskilämpötilassa keskimmäisessä kattilassa. Keitä sekoittaen satunnaisesti, kunnes läpikuultava, noin 5 minuuttia. Lisää naudanliha, porkkanat, selleri ja herneet. Keitä, sekoittaen ja hajottamalla liha lusikan takana, kunnes liha ei ole enää vaaleanpunainen, noin 8 minuuttia

  • Vaihe 2 Lisää viini, hauduta haudutaan ja keitä 5 minuuttia. Sekoita tomaatit ja laakerinlehti. Mausta suolalla ja pippurilla. Kiehauta. Liuosta kiehuvaksi ja keitä, osittain peitettynä, 40 minuuttia. Maista ja säädä mausteiden suhteen. Poista ja hävitä laakerinlehti ennen käyttöä.

Suositeltava:

Uusi

Soija-Lime Vinaigrette

Korkein kokki Michael Schwartzin "Michael's Genuine Food" -keittokirjan rapea kalakala-salaatti tällä sitkeällä sitrushedelmäviinerilla

Lue Lisää
Falafel Tahini-kastikkeen Kanssa

Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja

Lue Lisää
Rapea Kalasalaatti Punasipulilla, Mangolla Ja Soija-lime-vinaigrettellä

Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Karpalo-oranssi Sparkler
    2024

    Kuohuviini, hapokas ja kaunein poskipuna, nämä tähtisadet ovat - uskallamme sanoa - houkuttelevampia kuin tavallinen vanha mimoosa

  • Ronin Brandy Apple Piirakka
    2024

    Ron Duben resepti brandy-omenapiirakasta voitti ensimmäisen sijan Stone Barnsin 2006 piirakkokilpailussa

  • Isoäidin Ystävyyden Rusinapiirakka
    2024

    Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa

  • Kookoskakun Kuorrutus
    2024

    Tämä herkullinen kookospähkinäkakun kuorrutusresepti on Robert Carterin lahjoittama Peninsula Grillistä Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

  • Guatemalan Punakaali Relish
    2024

    Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla

  • Maustevoita
    2024

    Marcus Samuelssonin keittokirjasta "Uuden keittiön sielu" kokeile maustetun voin käyttämistä plantain chutneyssa herkullisen ja eksoottisen mausteen saamiseksi

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Monte Cristo Voileipä
    2024

    Jäljellä olevien ei tarvitse olla rajuja. Käytä ylimääräistä kinkkua tässä klassisessa voileipässä

  • Voitetut Porkkanat
    2024

    Voi-porkkanat ovat erinomainen puoli paahdetulle Poussinille luumujen ja timjamien kanssa

  • Nacho-perunat
    2024

    Tarjoile nämä päälle suosikki salsaasi ja nukkehapankermaa, aivan kuten perinteiset nachot

  • Marshmallow-kastike
    2024

    Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin

  • Syksynvihannekset Omenoilla, Retiisillä Ja Cheddar Fricolla
    2024

    Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta

  • Omena-kastanjan Täyttö
    2024

    Tämä resepti valmistaa herkullisen täytteen maustekovetetuille Turkille