Logo fi.holidaysbeauty.com
Luokka: Reseptejä

Kirsikka-tomaatti, Bocconcini Ja Kesäkurpitsapiirakka

2024

Sisällysluettelo:

Video: Kirsikka-tomaatti, Bocconcini Ja Kesäkurpitsapiirakka

Video: Kirsikka-tomaatti, Bocconcini Ja Kesäkurpitsapiirakka
Video: Tomaatti-ricottapiirakka 2024, Maaliskuu
Kirsikka-tomaatti, Bocconcini Ja Kesäkurpitsapiirakka
Kirsikka-tomaatti, Bocconcini Ja Kesäkurpitsapiirakka
Anonim

Tämä maalaismainen piirakka on täynnä italialaista hohtoa, tomaateilla - jotkut vielä viiniköynnöksessä koristeeksi - mozzarellaa, parmesania, basilikaa ja kesäkurpitsaa. Rullaa taikina ja aseta se piirakkalevylle; järjestä täyttö, taita kuoren reunat, harjaa munapesua ja paista.

Kirsikka-tomaatti, Bocconcini ja kesäkurpitsapiirakka
Kirsikka-tomaatti, Bocconcini ja kesäkurpitsapiirakka

Tarjoukset: 6

ainekset

Ainesosien tarkistuslista 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä

  • 1 hienonnettua salottisipulia, noin 1/4 kuppia
  • 1 pieni kesäkurpitsa, 7 1/2 unssia, puolitetaan pituussuunnassa ja leikataan poikittain 1/2 tuuman paksuisiksi puolikuukausiksi
  • 1 1/2 kiloa kirsikkatomaatteja sekä kirsikkatomaatteja viiniköynnöksessä koristeeksi
  • 1/2 kuppi raastettua Parmesan-juustoa
  • 4 unssia bocconcini
  • 3 rkl tuoretta basilikaa, hienonnettu
  • 1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta
  • 1/4 kuppia ja 2 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja, ja lisää työpintaan
  • 1 rkl sokeria
  • Karkea suola ja vastajauhettu pippuri
  • Juusto Lyhyt kuori, tehty parmesanjuustolla
  • 1 rkl raskasta kermaa
  • 1 iso munankeltuainen
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna 1 ruokalusikallinen öljyä keskipitkällä kattilassa keskilämmöllä. Lisää salottisipulia; keitä, sekoittaen ajoittain, kunnes pehmenee, noin 3 minuuttia. Lisää kesäkurpitsa; keitä, sekoittaen satunnaisesti, kunnes vaalean kullanvärinen ja neste on vapautunut, noin 5 minuuttia. Siirrä suureen kulhoon; syrjään.

  • Vaihe 2 Puoli kolmasosa tomaatista. Sekoita puolitettu ja kokonaiset tomaatit, juustot, basilika, sitruunan kuori, jauhot ja sokeri salottisipuli-kesäkurpitsa-seokseen. Mausta suolalla ja pippurilla. Keskeytä.
  • Vaihe 3 Rullaa taikina kevyesti jauhotetulla pinnalla 13-tuumaiseksi ympyräksi, noin 1/4-tuumaiseksi. Tee seitsemän 3 tuuman pituista leikkausta taikinan reunan ympärille tasaisesti toisistaan. Leikkaa 7 pyöristettyä läppää. Siirrä 10 tuuman piirakkalevylle. Tihuta kuori jäljellä olevalla ruokalusikallisella öljyllä. Levitä täyte. Taita kuoren läpät, päällekkäin. Laita tomaatit viiniköynnöksen keskelle. Jääkaapissa, kunnes kylmä, noin 20 minuuttia.
  • Vaihe 4 Kuumenna uuni 375 asteeseen. Vatkaa kerma ja munankeltuainen pieneen kulhoon. Harjakuori munapesua. Paista piirakkaa kehystetyllä leivinpeltillä, kunnes kuori on kullanruskea ja mehut kuplivat, noin 45 minuuttia.

Suositeltava:

Uusi

Lämpimät Suklaakaukot

Nämä rikkaat, suklaiset vanukkaat ovat herkullisia, rapeita toppeja ja vaniljakastike-pehmeät sisätilat

Lue Lisää
Vuohenmaitokaramelli Väkevillä

Tämä resepti vuohenmaitokaramelle väkevien alkoholijuomien kanssa on täydellinen lisä Rick Baylessin voidelluille karamelli- ja pekaanipähkinöille

Lue Lisää
Spagetti Bay Kampasimpukoilla, Purjoilla Ja Tarragonilla

Makea ja kiiltävä lahti kampasimpukkapari pari hyvin purjojen täyteläisen maun kanssa tässä kevyessä pastaruokia

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Perusvanilikakkukakku
    2024

    Lisää sävytettyihin evästeisiin tippaa geeli-pasta-väriainetta, kun jauhot on lisätty. Jos haluat kokeilla muunnelmaa, katso mitä lisäaineita lisätään: Spice Cookie Dough, Chocolate Cookie Dough, Citrus Cookie Dough

  • EZ-tyyliset Sianlihan Kylkiluut
    2024

    Sianrihoille määritetty tyyli "3 ja alas" tarkoittaa, että jokainen teline painaa 3 kiloa tai vähemmän

  • Halloween Brownies
    2024

    Tänä vuonna huijaa herkkuja tarjoamalla lautaselle näitä pelottavia ruskeita. Tässä reseptissä voimakas makeuttamaton kaakaojauhe ja karamelli-y-ruskea sokeri antavat heille hienostuneen makuprofiilin, kun taas leikkisät koristeet pitävät sinut oikeassa teemassa

  • Grillattua Pizzaa Fontinan Ja Arugulan Kanssa
    2024

    Arugula lisää mausteisen mausteen fontinan mausteiseen, pähkinäiseen makuun tähän helposti valmistettavaan pizzaan

  • Rapea Fenkoli Appelsiinisalaatti
    2024

    Ripaus cayennepippuria viinivihreässä antaa tälle kirkkaan mausteiselle salaatille pienen potkun

  • Wurst Sandwich
    2024

    Martha Stewart jakaa reseptinsä wurst-voileipästä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Lime Vadelma Souffle
    2024

    Tuoreita hedelmiä saa käyttää vain pienissä souffleissa; lyhyt leivonta-aika estää hedelmästä tullut liian vetistä

  • Consomme Yrtti Dumplings
    2024

    Consomme on yksinkertaisesti selkeytetty ja vahvistettu versio varastosta. Toinen keittäminen tehostaa makua ja tekee liemestä kristallinkirkkaan

  • Paistetut Nopaleet
    2024

    Nokian kaktus-melat, nimeltään nopales, tekevät herkullisen taco-täytteen

  • Sininen Papukaija
    2024

    Legenda kertoo, että mauton likööri-curacaon sininen sävy tuli alun perin murskatuista kovakuoriaisista; Nykyään käytetään elintarvikkeiden väritystä

  • Lämmin Marjakompotti Piimä Ranskalaiselle Paahtoleipäälle
    2024

    Tämä kompoti, tuore vaihtoehto vaahterasiirappille, on herkullinen myös pannukakkujen tai vohveleiden kanssa

  • Kanavarasto Tuoretta Hernekeittoa Varten
    2024

    Kun sinulla on rikas kotitekoinen varastossa, voit valmistaa herkullisen keiton lyhyellä varoitusajalla. Jäädydy pienissä astioissa, jotta voit sulattaa vain niin paljon kuin tarvitset