Jos luulit joutuvasi seisomaan kuuman lieden ääressä sekoittaen 35 minuutin ajan tehdäksesi potin risottoa, ajattele uudelleen. Tämä resepti keitetään mikroaaltouunissa, joten sinulla on runsaasti aikaa valmistaa loput ateria.
Tarjoukset: 4
ainekset
Ainesosan tarkistuslista 2 rkl voita
- 1/2 tl kuivattua timjamia
- 10 unssia nappisieniä, leikattu ja jaoteltu neljään osaan
- Karkea suola ja jauhettu pippuri
- 1 kuppi Arborio-tai pitkäjyväistä riisiä
- 1 tölkki (14,5 unssia) alennettua natriumia sisältävä kanaliemi
- 3 valkosipulinkynsiä, viipaloitu
- 1/4 kuppi raastettua parmesania
- Vaihe 2 Yhdistä samaan astiaan riisi, lieme ja valkosipuli; mausta suolalla ja pippurilla. Kansi ja mikroaaltouuni 9 minuuttia. Sekoita 2 kupillista vettä ja mikroaaltouunilla, kunnes riisi on hellävaraista, vielä 9 minuuttia.
- Vaihe 3 Sekoita sieniseos; mikroaaltouunilla, kunnes risotto lämmitetään läpi, noin 2 minuuttia. Sekoita parmesan. (Jos risotto on liian paksu, lisää vettä tarpeen mukaan.)
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Yhdistä voi ja timjami yhteen syvässä, 9 tuuman mikroaaltouunissa turvallisessa astiassa, jossa on tiukasti sulkeva kansi. Mikroaaltouunissa, kunnes voi on sulanut ja timjami on tuoksuva, noin minuutin ajan. Lisää sienet ja mausta suolalla ja pippurilla. Mikroaaltouunilla, kunnes sienet ovat vapauttaneet nesteensä, noin 8 minuuttia. Siirrä lautaselle.