Ainesosan tarkistusluettelo 2 (noin 1/2 puntaa kumpaakin) lohenfileet
Karkea suola ja vastajauhettu pippuri
2 kuppia vastapuristettua appelsiinimehua
2 kuppia kuorittua suolaista pistaasipähkinää
Kuori 1 oranssi, lisää koristeeksi
1/4 kuppi oliiviöljyä
Nonstick -keittosuihku
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Mausta lohi suolalla ja pippurilla. Aseta suureen keittoastiaan 1 kuppi appelsiinimehua. Peitä muovikäärellä ja marinoi jääkaapissa vähintään yhden ja enintään 2 tunnin ajan.
Vaihe 2 Kuumenna uuni 425 asteeseen. Pienennä pistaasipähkinät ja kuori hienoksi jalostukseen. Kun suoritin on käynnissä, tiputa öljyssä ja jäljellä oleva 1 kuppi mehua, kunnes tahna muodostuu; syrjään.
Quinoa on täydellinen proteiini, ja se täyttää helposti kalkkunan ohittavat vieraat. Jos palvelet vegaaneja, vaihda feta johonkin ravintohiivaan, jolla on lievä pähkinäinen ja juustomaku
On vaikea uskoa, että tämä kohonnut jälkiruoka on valmistettu sellaisista perusaineosista: sokeri, munavalkuaiset ja vanilja. Se on myös ihana tutkimus kontrasteissa: herkkä, terävä ulkomuoto; lyhytaikainen sisustus; ja täällä, pehmeät, makea-hapokas raparperi ja rapeat pistaasipähkinät. Hyvää kevättä
Pomelon paksu kuori on helppo kuoria syömistä varten käsin, ja sen raikkaassa lihassa on kaikki greipin makeus ilman katkeraa reunaa. Ripottelemalla se hienonnetulla pistaasipähkinöllä ja tiputtamalla sitä hunajalla ja appelsiinikukkavedellä, se antaa kirkkaan ja kauniin aamiaisen
Nämä tyylikäs täysjyväpastapasta ja mausteinen rukko ovat enemmän sivellisiä kuin raakoja, ja niissä on murskattuja paahdettuja pistaasipähkinöitä, Meyer-sitruunan makea kuori ja pistävät salottisipuli. Käytä tuoksuvaa ekstraneitsytoliiviöljyä pähkinässä "pesto" ja heittämiseen
Laiha ja nopeasti kypsyvä sianlihan sisäfilee antaa pisteitä myös monipuolisuudesta. Tässä paistettua sianlihakierrosta seuraa omena-, saksanpähkinä- ja kuivatut kirsikat
Värikäs ja herkullinen, tämä ei ole mikään tavallinen omenakastiketta. Chia-siementen lisääminen lisää tämän välipalan ravintoarvoa; chiassa on paljon kalsiumia ja erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde
Kananrinnat kaulataan ohuiksi, kääritään kinkun ja juuston ympärille, leivotaan ja paistetaan tässä klassisessa sveitsiläisessä ruokia. Tee siitä tasapainoinen ateria tarjoamalla kevyesti pukeutuneilla talvisikurien salaateilla
Kolme kerrosta herkullisesti maustettua omenakakkua täytetään ja huuhdellaan täällä tarttuvalla kermajuustolla, mikä tuottaa jyrkän jälkiruoan, joka on minkä tahansa juhlan arvoinen
Värikäs, rapea ja kausiluonteinen, se on strategiamme talvisalaatin valmistamiseksi. Rapeat radicchio ja escarole yhdistetään paahdettujen tammenterhojen kurpitsa- ja shiitake-sienten kanssa ja yhdistetään rapeisiin pepitasiin ja granaattiomenahilloihin. Siellä on vilkas kastike, jossa on omenasiideri etikkaa ja oliiviöljyä, ja tippaa feta, joka tippaa sen kaiken