Logo fi.holidaysbeauty.com

Rainbow Sorbet -kakku

2024

Sisällysluettelo:

Video: Rainbow Sorbet -kakku

Video: Rainbow Sorbet -kakku
Video: Радужный щербет | Байрон Тэлботт 2024, Maaliskuu
Rainbow Sorbet -kakku
Rainbow Sorbet -kakku
Anonim

Yksinkertainen ja liiallinen kerralla, tämä ylevä luominen yhdistää hedelmäsorbeten - vihreän omenan, vadelman, greipin ja mangon - voimakkaat maut ja värit herkkien, lumisten marenkien kanssa.

Rainbow Sorbet -kakku
Rainbow Sorbet -kakku

Tarjoukset: 10

ainekset

Ainesosien tarkistuslista 1 1/2 kuppia sokeria

  • 6 isoa munavalkuaista
  • 2/3 pint mango-sorbettia
  • 2/3 pint greippi sorbettia
  • 2/3 pinttivadelmasorbettia
  • 2/3 pint vihreää omenasorbettia
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna uuni 185 asteeseen. Leikkaa 7-tuumainen ympyrä 1/4-tuumaisen pahvin tai Foamcoren 10-tuumaisesta neliöstä. Aseta ympyrä sivuun, jota käytetään kakun pohjassa, ja varaa leikattu neliö mallina. Leikkaa kolme 11 x 17 tuumaa suorakulmioita pergamenttipaperista ja aseta pergamentti sivuun.

  • Vaihe 2 Täytä keskimääräinen kattilaan 2 tuumaa vettä ja anna kiehua. Aseta sokeri ja munavalkuaiset sekoittimen kulhoon. Pidä kulhoa kiehuvan veden päällä ja vispilä, kunnes lämmin kosketukseen ja sokeri on liuennut, noin 3 minuuttia.
  • Vaihe 3 Vatkaa munavalkuaisia vispiläpitämällä keskipitkällä nopeudella, kunnes jäykkä ja kiiltävä, noin 4 minuuttia; älä yliaa.
  • Vaihe 4 Aseta malli pergamenttipalan toiseen päähän. Kaada 1 kuppi munavalkoista seosta keskelle. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi offset-lastalla. Poista malli. Tee toinen levy pergamentin toiseen päähän. Luo vielä kolme levyä jäljelle jääville kahdelle pergamenttipalalle. Liu'uta jokainen pergamenttipala 11 x 17-tuumaiselle leivän arkille.
  • Vaihe 5

    Siirrä marenssilevyt uuniin ja paista 1 puoli tuntia varmistaen, etteivät ne tule ruskeiksi. Sammuta lämpö ja anna kiekkojen kuivua kokonaan uunissa 6 tuntia yön yli.

  • Vaihe 6 Aseta yksi marenssilevy varattuun 7-tuumaiseen kakkukierrokseen. Rakenna gelato-mela tai iso lusikka levyn päälle tasainen kerros mangosorbettia. Yläosa toisella marenkilevyllä. Jatka kerrostamista palauttamalla kakku pakastimeen kovettua tarpeen mukaan. Käytä jäljellä olevia greippi-, vadelma- ja vihreä-omena-sorbetteja ja marenteelevyjä. Yläosa levyllä. Siirrä kakku pakastimeen ja pakasta, kunnes se on kovettunut. Anna pehmentyä hiukan ennen tarjoilua. Tarjoile lusikalla kulhoissa.
  • Cookin muistiinpanot

    Tässä kerroskakussa voit käyttää mitä tahansa sorbettimakua; Valitsimme nämä makujen ja värien yhdistelmälle. Tee viisi marenssilevyä (vaiheet yhdestä viiteen) enintään viisi päivää eteenpäin ja säilytä niitä ilmatiiviissä astiassa, kunnes olet valmis kokoamaan kakun.

Suositeltava:

Uusi

Höyrytettyä Meribassia Napa -kaapissa

Tämä herkullinen höyrytetty meribassi napakaali on kokki Michael Schulsonin suostu

Lue Lisää
Tuore Tonnikala-Nikoise-salaatti

Tämä on suosittu salaatti tietyissä ravintoloissa, tonnikalaa tarjoillaan yleensä vaaleanpunaisena

Lue Lisää
Marenkilainen Riisinpudotus

Avain hyvään riisijauheeseen on sen rakenne. Joten saat parhaan riisivalmisteen kypsennä sitä hitaasti. Yli kypsennetyllä vanukkalla on kiinteän massan tekstuuri eikä kermainen seos, joka tekee tästä jälkiruoasta niin toivottavaa. Pitkäjyväinen riisi toimii parhaiten; Kokeile basmati-, jasmiini- tai popcorn-riisiä entistä monipuolisemmaksi. ≪ p > Tämä resepti esiteltiin Martha Stewart Living TV: ssä

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Sitrushedelmien Maustessuola
    2024

    Tämä rohkeajen makujen sekoitus lisää nopeaa makua. Tee kaksinkertainen erä ja anna puoli onnekkaalle vastaanottajalle

  • Lisa Fainin Vihreä Chile-posliini Mustilla Papuilla
    2024

    Tämä resepti on peräisin Lisa Fainista, seitsemännen sukupolven Texanista, joka asuu New Yorkissa ja jonka suositusta blogista homesicktexan.com on äskettäin tehty keittokirja. Posole, muhennos, joka sisältää kuorettomia, kuivattuja maissin ytimiä, joita kutsutaan hominyiksi, on suosittu lounasruoka Lounaisosassa. Tämä vihreä versio papuilla on helppo ja juhlava

  • Joulu Aamuna Aamiaispaista
    2024

    Tämä rehevä aamiainen sopii laskuun ja mikä parasta, se tyydyttää aikuiset ja lapset. Hauduta iso potti kahvia: Se on ateria, jonka vieraasi haluavat viipyä

  • Tangeriini-naudanlihaa Sekoita
    2024

    Mandariinin kuori ja mehu lisäävät makeutta ja kirkkaita sitrushedelmien muistiinpanoja tähän helpoaseen sekoittamiseen

  • Paahdettua Kanaa Mandariinien Ja Oliivien Kanssa
    2024

    Mandariiniviipaleet lisäävät makeutta ja kuoretta tähän kanaruokaan, joka on loistavaa yli kuskuskin tai paahdetun perunan rinnalla

  • Mandariinikakku Sitrushedelmälasilla
    2024

    Mandariinimehu lisää kuoretta tämän juhlava Bundt -kakun taikinaan ja lasiteeseen. Ohut nahat tekevät mandariineista helppoa puristaa käsin. Jotta sileä, massaton mehu (loistavasti tässä lasiteessa) suodata mehu hienoverkkoseulan läpi ennen käyttöä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Banaanimaitos
    2024

    Terveellisemmän version puolesta voit korvata jäätelön pakastetulla jogurtilla tai millä tahansa muulla jäätelövaihtoehdolla. Lucinda Scala Quinnin (Macmillan) kirjasta "Jamaican Cooking"

  • Veracruz-tyylinen Kastike
    2024

    Tämä kastike on lisä kokki Zarela Martinezin Red Snapper Veracruz -tyyliseen reseptiin

  • Tumma Suklaa, Jossa Kultaiset Rusinat Ja Paahdetut Mantelit
    2024

    Voit korvata mustat rusinat kultaisilla rusinoilla tällä herkullisella keittämättömällä jälkiruoalla. Lucinda Scala Quinnin (Artisan Books) teoksesta "Mad Hungry"

  • Evästeiden Ja Kerman Kuori
    2024

    Mikä mustavalkoinen ja herkullinen kaikkialla? Kaupasta ostetut evästeet sekoitettuna kermaiseen valkoiseen suklaaseen

  • Crackly Kaksisävyinen Kuori
    2024

    Vilja antaa tämän kuoren rapeaksi. Suklaan kaksi makua (ja sävyä) antavat kaksisävyisen ulkonäön

  • Koko Talon Teevoileivät
    2024

    Koko talon teevoileivät