Logo fi.holidaysbeauty.com

Mansikka Käsin Piirakat

2024

Sisällysluettelo:

Video: Mansikka Käsin Piirakat

Video: Mansikka Käsin Piirakat
Video: Mansikka-suklaaruusukakku 2024, Maaliskuu
Mansikka Käsin Piirakat
Mansikka Käsin Piirakat
Anonim

Tuoreita mansikoita on saatavana ympäri vuoden monilla maan alueilla, mutta niiden ruuhkakausi on huhtikuusta kesäkuuhun. Tämä käsin piirakoiden tai "puolikuun" piirakoiden resepti tarjoaa herkullisen tavan hyödyntää niiden runsautta. Etsi tasaisesti värillisiä, kirkkaanpunaisia, lihavia mansikoita, joiden vihreät korkit ovat edelleen kiinni.

Mansikka käsin piirakat
Mansikka käsin piirakat

Saanto: Tekee 6

ainekset

Ainesosien tarkistusluettelo 1 1/2 kuppia mansikoita, kuoritut ja leikatut puoliksi tai neljänneksiksi koosta riippuen

  • 2 rkl rakeistettua sokeria
  • 1 rkl maissitärkkelystä
  • Yleiskäyttöön tarkoitettu jauho työpintaan
  • 1/2 resepti Pate Brisee mansikkakäsipiirakoille
  • 1 iso muna, pahoinpidelty
  • Hioma sokeri sirottamiseen
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna uuni 425 asteeseen. Vuoraa leivinlevy Silpat-valmisteella (ranskalainen nonstick-leivontamatto). Lisää keskikokoiseen kulhoon mansikat, sokeri ja maissitärkkelys; sekoita yhdistääksesi, syrjään.

  • Vaihe 2 Rullaa taikina kevyesti jauhotetulle työtasolle suureksi suorakaiteen muotoiseksi, noin 1/8 tuuman paksuiseksi. Leikkaa 6 kierrosta 5-tuumaisella pikkuleikkurilla. Siirrä kierrokset valmistettuun leivinlevyyn.
  • Vaihe 3 Aseta noin 2 rkl mansikkaseosta puolikkaalle kustakin kierroksesta. Harjaa muna kevyesti kunkin kierroksen peitetyn puolen reunan ympäri. Taita jäljellä oleva taikina sulkeutuakseen, jolloin muodostuu puolikuu. Paina reunat varovasti yhteen tiivistämiseksi. Harjaa kunkin piirakan päät munalla. Kallista kunkin piirakan pää leikkausveitsellä. Ripottele runsashiekkaa sokerilla.
  • Vaihe 4 Paista kunnes kullanruskeita, 20-25 minuuttia. Siirrä piirakat viiratelineeseen jäähtyäksesi hieman ennen tarjoilua. Tai anna jäähtyä kokonaan ja säilytä ilmatiiviissä astiassa huoneenlämpötilassa 4 päivän ajan.

Suositeltava:

Uusi

Soija-Lime Vinaigrette

Korkein kokki Michael Schwartzin "Michael's Genuine Food" -keittokirjan rapea kalakala-salaatti tällä sitkeällä sitrushedelmäviinerilla

Lue Lisää
Falafel Tahini-kastikkeen Kanssa

Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja

Lue Lisää
Rapea Kalasalaatti Punasipulilla, Mangolla Ja Soija-lime-vinaigrettellä

Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Karpalo-oranssi Sparkler
    2024

    Kuohuviini, hapokas ja kaunein poskipuna, nämä tähtisadet ovat - uskallamme sanoa - houkuttelevampia kuin tavallinen vanha mimoosa

  • Ronin Brandy Apple Piirakka
    2024

    Ron Duben resepti brandy-omenapiirakasta voitti ensimmäisen sijan Stone Barnsin 2006 piirakkokilpailussa

  • Isoäidin Ystävyyden Rusinapiirakka
    2024

    Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa

  • Kookoskakun Kuorrutus
    2024

    Tämä herkullinen kookospähkinäkakun kuorrutusresepti on Robert Carterin lahjoittama Peninsula Grillistä Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

  • Guatemalan Punakaali Relish
    2024

    Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla

  • Maustevoita
    2024

    Marcus Samuelssonin keittokirjasta "Uuden keittiön sielu" kokeile maustetun voin käyttämistä plantain chutneyssa herkullisen ja eksoottisen mausteen saamiseksi

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Monte Cristo Voileipä
    2024

    Jäljellä olevien ei tarvitse olla rajuja. Käytä ylimääräistä kinkkua tässä klassisessa voileipässä

  • Voitetut Porkkanat
    2024

    Voi-porkkanat ovat erinomainen puoli paahdetulle Poussinille luumujen ja timjamien kanssa

  • Nacho-perunat
    2024

    Tarjoile nämä päälle suosikki salsaasi ja nukkehapankermaa, aivan kuten perinteiset nachot

  • Marshmallow-kastike
    2024

    Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin

  • Syksynvihannekset Omenoilla, Retiisillä Ja Cheddar Fricolla
    2024

    Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta

  • Omena-kastanjan Täyttö
    2024

    Tämä resepti valmistaa herkullisen täytteen maustekovetetuille Turkille