Tätä siirappia käytetään päällystämään jokainen kerros kakkua Marthan syntymäpäivää varten televisiostudion prep-keittiön johtaja John Baricelli.
Saanto: Tekee noin 1 1/2 kuppia
ainekset
Ainesosien tarkistuslista 1/2 kupillista sokeria
- 3 rkl mantelilikeriä, kuten Amaretto
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Yhdistä pienessä kattilassa 1/2 kupillista vettä ja sokeri keskilämpötilassa. Keitä sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Lopeta sekoittaminen ja kiehauta; höyrytetään hauteksi ja keitä, kunnes seos on sakeutunut hiukan, noin 5 minuuttia. Poista se lämmöltä ja sekoita mantelilikeri. Jäähdytä siirappi huoneenlämpötilaan ennen käyttöä. Siirappi voidaan jäähdyttää ilmatiiviissä astiassa enintään kuukauden ajan.