Logo fi.holidaysbeauty.com

Kana Potti Leivonnaisella

2024

Sisällysluettelo:

Video: Kana Potti Leivonnaisella

Video: Kana Potti Leivonnaisella
Video: Jay Epae - Putti Putti 2024, Maaliskuu
Kana Potti Leivonnaisella
Kana Potti Leivonnaisella
Anonim

Kanapiha ja leivonnaiset -

Kana potti leivonnaisella
Kana potti leivonnaisella

10

ainekset

Ainesosien tarkistuslista 1/3 puntaa Leivonnaiset (Pate Feuilletee)

  • 5 rkl yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja, lisää pölyämistä varten
  • 5 rkl suolatonta voita
  • 1 iso sipuli, hienonnettu
  • 3 keskimääräistä perunaa (noin 1 punta), kuorittu ja leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 3 keskikokoista porkkanaa (noin 12 unssia), kuorittu ja leikattu 1 tuuman paloiksi
  • 12 unssia pieniä cremini-sieniä, varret leikattuja
  • 1/3 kuppia konjakkia
  • 2 kuppia kotitekoista kanapakkausta
  • 1 kuppi maitoa
  • 5 kuppia paistettua kokonaista kanaa tai paahdettua kanaa
  • 1 kuppi kuoritut vihreät herneet
  • 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta litteälehden persiljaa
  • 2 rkl tuoretta timjamia, lehtiä
  • 3 tl karkeaa suolaa
  • 1 tl tuoretta jauhettua pippuria
  • 1 iso muna
  • 1 munankeltuainen
  • 1 tl vettä
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Ainakin 3 1/2 tuntia (tai korkeintaan yksi päivä) ennen kuin täyte on valmis, rulla lehtikakku kevyesti jauhetulla pinnalla 3/16 tuuman paksuiseksi neliöksi. Aseta uunilevylle, kääri tiiviisti muovilla ja jäähdytä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

  • Vaihe 2 Poista jäähdytetty taikina jääkaapista ja aseta leikkuulaudalle. Käännä kulho käännettynä suoraan taikinaan tai aseta kansi, jonka halkaisija on 2-1 / 2–3 tuumaa suurempi kuin 3-nelikartainen pyöreä vuoka tai souffle-astia. Leikkaa terävällä veitsellä kulhon tai kannen ympäri niin, että sinulla on täydellinen ympyrä. Palauta taikinan ympyrä uunilevylle, kääri se tiukasti muovilla ja jäähdytä vähintään 2 tuntia.
  • Vaihe 3

    Aseta teline uunin alaosaan, joka on kaksi kolmasosaa. Konvektiouuni on ihanteellinen; Kuumenna se 375 asteeseen. Jos sinulla ei ole kiertouunia, lämmitä tavanomainen uuni 425 asteeseen. Sulaa suuressa raskaspohjaisessa kattilassa 5 ruokalusikallista voita keskilämpötilassa. Lisää sipuli, perunat ja porkkanat. Keitä sekoittaen satunnaisesti, kunnes perunat ja porkkanat ovat haarukan muotoisia, 10–12 minuuttia. Lisää sieniä ja keitä, kunnes sienet ovat lämmitetty. Lisää konjakki ja keitä 30 sekuntia. Lisää jauhot ja keitä sekoittaen 1 minuutti. Kaada kananliha ja maito. Tuo haudutaan; keitä, kunnes paksu ja kuohkea, sekoittaen jatkuvasti, 2-3 minuuttia. Sekoita kana, herneet, persilja ja timjami. Mausta suolalla ja pippurilla. Siirrä 3-litraiseen patruunaan tai souffle-astiaan. Siirrä telineeseen jäähtyäksesi hieman, noin 5 minuuttia.

  • Vaihe 4 Tee munanpesu: Vatkaa pieneen kulhoon muna, munankeltuainen ja 1 tl vettä. Poista taikinaympyrä jääkaapista ja harjata pinta tasaisesti munapesulla. Käännä taikina ja aseta se suoraan vuohen päälle painamalla kevyesti sulkeutuvan kuoren tiivistämiseksi lautasen sivulle. Harjaa taikinan yläpinta munapesua. Leikkaa 1/2-tuumaisella suurella pyöreällä leivonnaiskärjellä (Ateco # 7) leikkaa pieni ympyrä leivonnaisen keskelle poistamalla leivonnaispiirä ja aseta leivonnaiskärki kapea puoli alaspäin leikattuun reikään. Tämä antaa höyryn ilmata.
  • Vaihe 5 Siirrä vuoka pergamenttipäällysteiseen leivinpeltiin. Paista 10 minuuttia; peitä löysästi alumiinifoliolla kuoren palamisen estämiseksi ja jatka leipomista vielä 25 minuuttia. Tarjoile kuumana.

Suositeltava:

Uusi

Lämpimät Suklaakaukot

Nämä rikkaat, suklaiset vanukkaat ovat herkullisia, rapeita toppeja ja vaniljakastike-pehmeät sisätilat

Lue Lisää
Vuohenmaitokaramelli Väkevillä

Tämä resepti vuohenmaitokaramelle väkevien alkoholijuomien kanssa on täydellinen lisä Rick Baylessin voidelluille karamelli- ja pekaanipähkinöille

Lue Lisää
Spagetti Bay Kampasimpukoilla, Purjoilla Ja Tarragonilla

Makea ja kiiltävä lahti kampasimpukkapari pari hyvin purjojen täyteläisen maun kanssa tässä kevyessä pastaruokia

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Perusvanilikakkukakku
    2024

    Lisää sävytettyihin evästeisiin tippaa geeli-pasta-väriainetta, kun jauhot on lisätty. Jos haluat kokeilla muunnelmaa, katso mitä lisäaineita lisätään: Spice Cookie Dough, Chocolate Cookie Dough, Citrus Cookie Dough

  • EZ-tyyliset Sianlihan Kylkiluut
    2024

    Sianrihoille määritetty tyyli "3 ja alas" tarkoittaa, että jokainen teline painaa 3 kiloa tai vähemmän

  • Halloween Brownies
    2024

    Tänä vuonna huijaa herkkuja tarjoamalla lautaselle näitä pelottavia ruskeita. Tässä reseptissä voimakas makeuttamaton kaakaojauhe ja karamelli-y-ruskea sokeri antavat heille hienostuneen makuprofiilin, kun taas leikkisät koristeet pitävät sinut oikeassa teemassa

  • Grillattua Pizzaa Fontinan Ja Arugulan Kanssa
    2024

    Arugula lisää mausteisen mausteen fontinan mausteiseen, pähkinäiseen makuun tähän helposti valmistettavaan pizzaan

  • Rapea Fenkoli Appelsiinisalaatti
    2024

    Ripaus cayennepippuria viinivihreässä antaa tälle kirkkaan mausteiselle salaatille pienen potkun

  • Wurst Sandwich
    2024

    Martha Stewart jakaa reseptinsä wurst-voileipästä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Lime Vadelma Souffle
    2024

    Tuoreita hedelmiä saa käyttää vain pienissä souffleissa; lyhyt leivonta-aika estää hedelmästä tullut liian vetistä

  • Consomme Yrtti Dumplings
    2024

    Consomme on yksinkertaisesti selkeytetty ja vahvistettu versio varastosta. Toinen keittäminen tehostaa makua ja tekee liemestä kristallinkirkkaan

  • Paistetut Nopaleet
    2024

    Nokian kaktus-melat, nimeltään nopales, tekevät herkullisen taco-täytteen

  • Sininen Papukaija
    2024

    Legenda kertoo, että mauton likööri-curacaon sininen sävy tuli alun perin murskatuista kovakuoriaisista; Nykyään käytetään elintarvikkeiden väritystä

  • Lämmin Marjakompotti Piimä Ranskalaiselle Paahtoleipäälle
    2024

    Tämä kompoti, tuore vaihtoehto vaahterasiirappille, on herkullinen myös pannukakkujen tai vohveleiden kanssa

  • Kanavarasto Tuoretta Hernekeittoa Varten
    2024

    Kun sinulla on rikas kotitekoinen varastossa, voit valmistaa herkullisen keiton lyhyellä varoitusajalla. Jäädydy pienissä astioissa, jotta voit sulattaa vain niin paljon kuin tarvitset