Tämä maukas resepti avokado-, papaiya- ja vaaleanpunaiselle greippisalaatille vaahterakastikkeella on peräisin Evelyn Lauderin "In Great Taste" -sivustosta.
Lue koko resepti videon jälkeen. Tarjoukset: 6
ainekset
Ainesosan tarkistuslista 2 vaaleanpunaista greippiä
- 1 keskipitkä papaija
- 2 kiinteää, kypsää avokadoa, leikkaa kahtia, kuoppaa ja kuori
- 1 sitruunan mehu
- 2 rkl puhdasta vaahterasiirappia
- 3 limetin mehu
- Tuorejauhetut vaaleanpunaiset pippurisorvit (valinnainen)
- Vaihe 2 Leikkaa avokadot pituussuunnassa 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi ja kaada sitruunamehu niiden päälle. Lisää hedelmäseokseen.
- Vaihe 3 Lämmitä pienessä kattilassa vaahterasiirappia ja limemehua sekoittaen vispilällä; varattu jäähtymään.
- Vaihe 4 Heitä hedelmät yhteen ja tihkua kastikkeella. Tarjoa haluttaessa maustetulla vaaleanpunaisella pippurilla.
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Poista kuori ja pippuri greipista terävällä veitsellä. Leikkaa varovaisesti kalvojen välillä segmenttien poistamiseksi ja aseta keskikokoiseen kulhoon. Kuori papaija, leikkaa kahtia ja poista siemenet. Viipaloi paloiksi noin 2 1/2 tuumaa ja 1/2 tuumaa paksuja. Lisää kulhoon ja heitä yhdistämään.