Logo fi.holidaysbeauty.com

Kypsennetty Calamari Tomaatin, Basilikan, Rusinoiden Ja Pinjanspähkinöiden Kanssa

2024

Sisällysluettelo:

Kypsennetty Calamari Tomaatin, Basilikan, Rusinoiden Ja Pinjanspähkinöiden Kanssa
Kypsennetty Calamari Tomaatin, Basilikan, Rusinoiden Ja Pinjanspähkinöiden Kanssa
Anonim

Tämä herkullinen resepti on Cafe Clunyn Vincent Nargin kohtelias.

Kypsennetty calamari tomaatin, basilikan, rusinoiden ja pinjanspähkinöiden kanssa
Kypsennetty calamari tomaatin, basilikan, rusinoiden ja pinjanspähkinöiden kanssa

Tarjoukset: 4

ainekset

Ainesosan tarkistuslista 4 valkosipulinkynsiä

  • 1/2 kuppi plus 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
  • 1 rkl jauhettua suolaa sardellia
  • Ripaus murskattua paprikahiutaleita
  • Yksi 32 unssia voi murskata tomaatteja, valua ja mehu varattu
  • 1 rkl kapriksia
  • 1 nippu basilikan lehtiä
  • 3 rkl pinjansiemeniä, paahdettua
  • 3 rkl kultaisia rusinoita
  • Karkea suolaa ja vastajauhettua mustapippuria
  • 1 1/2 kiloa kalmaria, puhdistetaan, lonkerot poistetaan ja leikataan, ja rungot leikataan hyvin ohuiksi renkaiksi
  • 8 viipaletta patonkia, leikattu puolueellisesti
  • Kuori 1 sitruuna
  • 2 ruokalusikallista hienonnettua tuoretta litteälehden persiljaa
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna uuni 450 asteeseen. Ohuesti siivu 3 valkosipulinkynsiä. Kuumenna 1/4 kuppi oliiviöljyä suuressa kattilassa keskilämmöllä. Lisää valkosipuli, sardellit ja paprikahiutaleet; keitä, kunnes valkosipuli on palanut. Sekoita tomaatit; siirrä uuniin ja paista, kunnes kuivataan ja sakeutetaan, noin 20 minuuttia.

  • Vaihe 2 Lisää varattu tomaattimehu kypsennettyyn tomaattiseokseen ja sekoita kastikkeen valmistamiseksi. Lisää kaprikset, basilika, männynpähkinät ja rusinat; sekoita yhdistää. Mausta suolalla ja pippurilla; laita matalalla lämmöllä pitämään lämpimänä.
  • Vaihe 3 Kuumenna suuri paistinpannu ja lisää 3 rkl oliiviöljyä; kuumenna tupakointiin saakka. Lisää kalmaria, keitä, sekoittaen jatkuvasti, kunnes kalmarin renkaat alkavat avautua ja muuttua kiinteiksi noin 30 sekunnin ajan. Mausta suolalla ja pippurilla. Lisää tomaattikastike paistinpannuun, kiehauta ja sekoita sitten kiehuvaksi. Keitä, kunnes kalmari on läpinäkymätöntä ja kastike on kuuma, 2-3 minuuttia.
  • Vaihe 4

    Kuumenna grillipannu. Kummuta leipää 3 rkl oliiviöljyä ja mausta suolalla ja pippurilla. Grilli, kunnes paahdettu molemmilta puolilta. Hiero paahdetun leivän leikatut sivut jäljellä olevan valkosipulinkynnyksen kanssa.

  • Vaihe 5 Jaa calamari tasaisesti 4 matalaan kulhoon. Tipputa oliiviöljyllä ja ripottele sitruunan kuorta ja persiljaa. Tarjoa heti paahdetun leivän kanssa.

Suositeltava:

Uusi

Soja-inkivääri-porsaankyljykset Sekoitetun Bok Choyn Kanssa

Tuore inkivääri lisää mausteista makeaa soittoa marinaadiin tämän yksinkertaisen porsaankyljysastian kohdalla. Garlicky bok choy täydentää aterian

Lue Lisää
Gingery Lohihampurilaiset

Kotitekoisia lohihampurilaisia elävöittää tuoreen inkiväärin mausteinen-makea zing

Lue Lisää
Sianlihamitalit Omenapähkinälaalla

Laiha ja nopeasti kypsyvä sianlihan sisäfilee antaa pisteitä myös monipuolisuudesta. Tässä paistettua sianlihakierrosta seuraa omena-, saksanpähkinä- ja kuivatut kirsikat

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Vadelma-omenakastike Chian Kanssa
    2024

    Värikäs ja herkullinen, tämä ei ole mikään tavallinen omenakastiketta. Chia-siementen lisääminen lisää tämän välipalan ravintoarvoa; chiassa on paljon kalsiumia ja erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde

  • Sitrushedelmäsirut
    2024

    Tervehdi uuteen terveelliseen välipalaasi. Matalana ja hitaana paistetut sitrushedelmät maistuvat auringonpaisteelta

  • Kana Cordon Bleu
    2024

    Kananrinnat kaulataan ohuiksi, kääritään kinkun ja juuston ympärille, leivotaan ja paistetaan tässä klassisessa sveitsiläisessä ruokia. Tee siitä tasapainoinen ateria tarjoamalla kevyesti pukeutuneilla talvisikurien salaateilla

  • Omenakerroskakku Kermajuustolla
    2024

    Kolme kerrosta herkullisesti maustettua omenakakkua täytetään ja huuhdellaan täällä tarttuvalla kermajuustolla, mikä tuottaa jyrkän jälkiruoan, joka on minkä tahansa juhlan arvoinen

  • Paahdettuja Jauhokeksejä
    2024

    Jauhojen leivonta uunissa antaa ensin näille voileivonnaisille vastustamattoman pähkinäisen maun. Tarjoile leivottujen omenoidemme rinnalla

  • Hienonnettu Talvisalaatti
    2024

    Värikäs, rapea ja kausiluonteinen, se on strategiamme talvisalaatin valmistamiseksi. Rapeat radicchio ja escarole yhdistetään paahdettujen tammenterhojen kurpitsa- ja shiitake-sienten kanssa ja yhdistetään rapeisiin pepitasiin ja granaattiomenahilloihin. Siellä on vilkas kastike, jossa on omenasiideri etikkaa ja oliiviöljyä, ja tippaa feta, joka tippaa sen kaiken