Logo fi.holidaysbeauty.com

Crudites Kanssa Kirnupiimän Pippuria

2024

Sisällysluettelo:

Video: Crudites Kanssa Kirnupiimän Pippuria

Video: Crudites Kanssa Kirnupiimän Pippuria
Video: pizza turque lahmacun facile à faire et délicieuse😋sans four ‼️ 2024, Maaliskuu
Crudites Kanssa Kirnupiimän Pippuria
Crudites Kanssa Kirnupiimän Pippuria
Anonim

Menestyneimmät crudites koostuvat runsas määrä täydellisesti tuoreita vihanneksia. Kastin voi valmistaa päivä tai kaksi ennen tarjoilua ja säilyttää jääkaapissa ilmatiiviissä astiassa.

Lue koko resepti videon jälkeen. Tarjoukset: 12

hrsdv_00396_t
hrsdv_00396_t

ainekset

Ainesosien tarkistuslista 1 rkl plus 1/2 tl suolaa

  • 4 unssia sakkaroiden vertejä tai vahapapuja
  • 16 unssia ohut parsa
  • 1 punta, 10 unssia selleriä
  • 1 pieni jicama (noin 5 unssia)
  • 1 keskikokoinen kurkku, kuori päälle
  • 2 nippua sipulia
  • 12 unssia porkkanaa
  • 1 keskikokoinen keltainen kurpitsa (noin 5 unssia)
  • 1 keskikokoinen kesäkurpitsa (noin 6 1/2 unssia)
  • 1 keskimääräinen daikon (noin 12 unssia)
  • 12 kirsikkatomaattia
  • 1 kuppi smetanaa
  • 2 rkl rasvatonta kirnupiimää
  • 1 tl karkeasti jauhettua sekoitettua pippuria (musta, vaaleanpunainen, vihreä)
  • 2 tl jauhettua ruohosipulia
  • 1/2 tl hienonnettua tuoretta timjamia
  • 1 iso salottisipuli, jauhettu
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Valmista suuri kulho jäävettä ja pane sivuun. Kiehauta iso ruukku vettä ja lisää 1 rkl suolaa. Leikkaa pavut ja aseta kiehuvaan veteen. Valmista, kunnes väri muuttuu kirkkaan vihreäksi, 15–25 sekuntia. Siirrä pavut jäähauteeseen jäähdyttääksesi uralla lusikalla. Kun se on jäähtynyt, poista ne jäävedestä, kuivaa se paperipyyhkeellä ja pane sivuun. Leikkaa puiset päät parsaan ja upota kiehuvaan veteen. Blanch kunnes kirkkaan vihreä, noin 30 sekuntia; siirrä jäähauteeseen jäähtymään. Poista ne jäävedestä, kuivata ja varaa.

  • Vaihe 2 Erota sellerivarret ja pese huolellisesti. Kuori kaikki sitkeät, sitkeät kuidut vihanneskuorinnalla kunkin varren ulkopuolelta. Leikkaa pohjat ja yläosat kumpikin varsi ja pane sivuun. Kuori jicama ja leikkaa 1/4-tuumaisiin tulitikkuihin, joiden pituus on 3–5 tuumaa. Keskeytä. Pese kurkku erittäin hyvin ja leikkaa puoli (jos käytetään tavallisia kurkkuja); leikkaa kurkku keihäiksi ja pane sivuun. Trimmi sammat 9-tuumaiseen pituuteen ja varaa sivuun. Pese ja kuori porkkanat ja leikkaa pitkittäin nauhoiksi, joiden halkaisija on 1/4 tuumaa. Keskeytä.
  • Vaihe 3 Pese squash ja kesäkurpitsa erittäin hyvin ja leikkaa 1/16-tuumaisiksi viipaleiksi pituussuunnassa, mieluiten mandoliinilla. Kuori daikon ja leikkaa 1/16-tuumaisiksi viipaleiksi pituussuunnassa. Aseta syrjään kaikki, kostealla pyyhkeellä peitetyt viipaleet tarjoiluajaksi. Pese ja kuivaa kirsikkatomaatit. Keskeytä.
  • Vaihe 4

    Upotaksesi yhdistä happea kerma, kirnupiimä, pippuri, ruohosipuli, timjami, salottisipuli ja jäljellä oleva puoli tl suolaa keskimääräiseen kulhoon, ja sekoita hyvin yhdistääksesi. Keskeytä

  • Vaihe 5 Aseta paput, parsa, selleri, jicama, kurkut ja porkkanat tarjoilulasiin. Rullaa squash-, kesäkurpitsa- ja daikon-nauhat ja aseta tarjoilulautaselle muiden vihannesten kanssa. Aseta tomaatit kulhoon tai lasiin. Tarjoa crudites upottamalla sivuun.

Suositeltava:

Uusi

Soija-Lime Vinaigrette

Korkein kokki Michael Schwartzin "Michael's Genuine Food" -keittokirjan rapea kalakala-salaatti tällä sitkeällä sitrushedelmäviinerilla

Lue Lisää
Falafel Tahini-kastikkeen Kanssa

Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja

Lue Lisää
Rapea Kalasalaatti Punasipulilla, Mangolla Ja Soija-lime-vinaigrettellä

Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Karpalo-oranssi Sparkler
    2024

    Kuohuviini, hapokas ja kaunein poskipuna, nämä tähtisadet ovat - uskallamme sanoa - houkuttelevampia kuin tavallinen vanha mimoosa

  • Ronin Brandy Apple Piirakka
    2024

    Ron Duben resepti brandy-omenapiirakasta voitti ensimmäisen sijan Stone Barnsin 2006 piirakkokilpailussa

  • Isoäidin Ystävyyden Rusinapiirakka
    2024

    Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa

  • Kookoskakun Kuorrutus
    2024

    Tämä herkullinen kookospähkinäkakun kuorrutusresepti on Robert Carterin lahjoittama Peninsula Grillistä Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

  • Guatemalan Punakaali Relish
    2024

    Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla

  • Maustevoita
    2024

    Marcus Samuelssonin keittokirjasta "Uuden keittiön sielu" kokeile maustetun voin käyttämistä plantain chutneyssa herkullisen ja eksoottisen mausteen saamiseksi

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Monte Cristo Voileipä
    2024

    Jäljellä olevien ei tarvitse olla rajuja. Käytä ylimääräistä kinkkua tässä klassisessa voileipässä

  • Voitetut Porkkanat
    2024

    Voi-porkkanat ovat erinomainen puoli paahdetulle Poussinille luumujen ja timjamien kanssa

  • Nacho-perunat
    2024

    Tarjoile nämä päälle suosikki salsaasi ja nukkehapankermaa, aivan kuten perinteiset nachot

  • Marshmallow-kastike
    2024

    Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin

  • Syksynvihannekset Omenoilla, Retiisillä Ja Cheddar Fricolla
    2024

    Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta

  • Omena-kastanjan Täyttö
    2024

    Tämä resepti valmistaa herkullisen täytteen maustekovetetuille Turkille