Erityisen neitsytoliiviöljy, jolla on selkeä maku ja joka on ihanteellinen kastikkeisiin ja tihkussa, toimii tämän polenta- ja pinaattikeiton perustana.
Tarjoukset: 4
ainekset
Ainesosien tarkistuslista 1/2 kuppi plus 4 tl extra-neitsytoliiviöljyä
3 valkosipulinkynsiä, jauhettua
1/2 kuppia keltaista maissijauhoa
1/2 kuppi hienoksi raastettua Parmesan-juustoa
3 kuppia karkeasti hienonnettua vauvanpinaattia (noin 2 unssia)
1 tl karkeaa suolaa
Tuorejauhettu paprika
1 sitruuna, leikattu kiilaksi
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Kuumenna 1/4 kupillista öljyä ja valkosipulia keskimmäisessä kattilassa keskilämmöllä, kunnes valkosipuli on tuoksuva, noin minuutin ajan.
Vaihe 2 Lisää 6 kupillista vettä; Kiehauta. Lisää vispiläjauhetta hitaasti tasaisena virtauksena jatkuvasti vispilällä. Vähennä lämpöä keskipitkäksi; keitä, sekoittaen satunnaisesti, kunnes keitto on paksunnut hiukan, noin 8 minuuttia. Lisää juusto ja 1/4 kuppi öljyä; keitä, sekoittaen, kunnes öljyä on lisätty, noin minuutti. Sekoita pinaatti ja suola; keitä sekoittaen, kunnes pinaatti on kirkkaan vihreää ja kuihtuvaa, noin minuutti lisää.
Vaihe 3 Jaa keitto neljään kulhoon; tiputa jokainen annos 1 tl öljyä. Mausta keitto pippurilla ja tarjoa sitruunakiiloilla.
Mietojen mantereilla varustettujen pinaattien ja silkkisten, paahdettujen purjojen ansiosta tällä viikkoympäristöystävällisellä parsakaali keitolla ei saada vain lisäravinteita, kuten rautaa, B- ja C-vitamiineja, vaan se saa myös vihreän värin värin ja ylpeilee samettisesta rakenteesta ilman kaikki raskas kerma näkyvissä! Tämän tiiviin ja lämmittävän kulhon viimeistelyinä on tihkuva kirpeä crème fraîche ja muutama rapeanlainen esirunko-hätkä
Munat ovat keskeinen aineosa tässä nopeassa ja helpossa keitossa, jonka inspiroi italialainen klassikko. Valkoiset kaadetaan ensin ja keitetään kanaliemissä kunnes se on asetettu, kun taas keltuaisia sekoitetaan lämmöllä, jolloin keitto saa rikkaan tekstuurin
Tämän keiton päälle rasvainen kerma, joka on muotoiltu liina-aiheisiksi kuvioiksi, kelluu huomattavasti aikaa - tarpeeksi kauan, jotta voit luoda kuvioita yksittäisille annoksille ja esitellä niitä pöydällä. Kaada osa keitosta keittiön kulhoihin ja aseta jäljellä oleva keitto sekunnin ajan taikinaan. Koristele molempien pinnat ennen tarjoilua
Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja
Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"
Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa
Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla
Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin
Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta