Logo fi.holidaysbeauty.com

Grillatut Miekkakalapihvit Oliivipeston Kanssa

2024

Sisällysluettelo:

Video: Grillatut Miekkakalapihvit Oliivipeston Kanssa

Video: Grillatut Miekkakalapihvit Oliivipeston Kanssa
Video: Leuka Grillaa: Vartaita, perunoita, salaattia ja valkosipuliöljyä 2024, Maaliskuu
Grillatut Miekkakalapihvit Oliivipeston Kanssa
Grillatut Miekkakalapihvit Oliivipeston Kanssa
Anonim

Tämä resepti toimii hyvin minkä tahansa lihaisen kalan kanssa.

Grillatut miekkakalapihvit oliivipeston kanssa
Grillatut miekkakalapihvit oliivipeston kanssa

Tarjoukset: 8

ainekset

Ainesosan tarkistuslista 3 kiloa 1 tuuman paksu miekkakalapihvejä, leikattu 8 kappaleeseen

  • Suola ja vastajauhettu mustapippuri
  • 1/2 kuppi plus 1 rkl extra-neitsytoliiviöljyä, plus vielä harjaamiseen
  • 1/4 kupillista öljyllä kovetettuja oliiveja
  • 1 pieni valkosipulin kynsi, kuorittu
  • 1 1/2 kuppia löysästi pakattuja ripaksen lehtiä
  • 1/4 kuppia tuoreita litteälehtisiä persiljalehtiä
  • 1/4 tl kuivattua oreganoa
  • 12 pientä purjoa, hyvin pesty
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Järjestä miekkakalapihvit matalassa leivontaastiassa, mausta hyvin suolalla ja pippurilla ja päällystä 3 rkl oliiviöljyä. Anna marinoida huoneenlämpötilassa korkeintaan yksi tunti, kunnes olet valmis grillaamaan. (Tai marinoi kauemmin jääkaapissa ja palauta kalat huoneenlämpöön ennen grilliä.)

  • Vaihe 2 Kuumenna grilli tai grillipannu, kunnes se on erittäin kuuma. Sillä välin, jotta pesto voidaan valmistaa, yhdistä oliivit, valkosipuli, ranska, persilja, oregano ja suola maun mukaan ruoanvalmistusastian kulhoon. Lisää kone pulssin ollessa hitaasti jäljellä olevat 6 rkl oliiviöljyä. Lisää 1 1/2 rkl kuumaa vettä, pulssittaen, kunnes karkeasti puhdistuu. Keskeytä.
  • Vaihe 3 Aseta kalat ja purjo grillelle. Keitä noin 5 minuuttia; Poista purjo grillistä ja käännä sitten kala. Keitä kalaa vielä 5 minuuttia tai kunnes se on lähes kypsennetty; Poista grillistä ja siirrä matalaan tarjoiluastiaan.
  • Vaihe 4 Laita purjo tarjoilevalle lautaselle ja aseta kalat päälle. Lusikka pestoa kuuman kalan päälle kääntämällä kalat hyvin turkkiin. Kaada mehut kalan päälle ja tarjoile.
  • Muunnelmat

    Tämä resepti ilmestyi Martha Stewart Livingin kymmenvuotisjuhlakirjassa ilman purjoa.

Suositeltava:

Uusi

Soija-Lime Vinaigrette

Korkein kokki Michael Schwartzin "Michael's Genuine Food" -keittokirjan rapea kalakala-salaatti tällä sitkeällä sitrushedelmäviinerilla

Lue Lisää
Falafel Tahini-kastikkeen Kanssa

Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja

Lue Lisää
Rapea Kalasalaatti Punasipulilla, Mangolla Ja Soija-lime-vinaigrettellä

Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Karpalo-oranssi Sparkler
    2024

    Kuohuviini, hapokas ja kaunein poskipuna, nämä tähtisadet ovat - uskallamme sanoa - houkuttelevampia kuin tavallinen vanha mimoosa

  • Ronin Brandy Apple Piirakka
    2024

    Ron Duben resepti brandy-omenapiirakasta voitti ensimmäisen sijan Stone Barnsin 2006 piirakkokilpailussa

  • Isoäidin Ystävyyden Rusinapiirakka
    2024

    Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa

  • Kookoskakun Kuorrutus
    2024

    Tämä herkullinen kookospähkinäkakun kuorrutusresepti on Robert Carterin lahjoittama Peninsula Grillistä Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

  • Guatemalan Punakaali Relish
    2024

    Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla

  • Maustevoita
    2024

    Marcus Samuelssonin keittokirjasta "Uuden keittiön sielu" kokeile maustetun voin käyttämistä plantain chutneyssa herkullisen ja eksoottisen mausteen saamiseksi

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Monte Cristo Voileipä
    2024

    Jäljellä olevien ei tarvitse olla rajuja. Käytä ylimääräistä kinkkua tässä klassisessa voileipässä

  • Voitetut Porkkanat
    2024

    Voi-porkkanat ovat erinomainen puoli paahdetulle Poussinille luumujen ja timjamien kanssa

  • Nacho-perunat
    2024

    Tarjoile nämä päälle suosikki salsaasi ja nukkehapankermaa, aivan kuten perinteiset nachot

  • Marshmallow-kastike
    2024

    Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin

  • Syksynvihannekset Omenoilla, Retiisillä Ja Cheddar Fricolla
    2024

    Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta

  • Omena-kastanjan Täyttö
    2024

    Tämä resepti valmistaa herkullisen täytteen maustekovetetuille Turkille