Logo fi.holidaysbeauty.com

Burrata Ja Parsakaali Rabe Pesto Ja Fig-Onion Jam

2024

Sisällysluettelo:

Video: Burrata Ja Parsakaali Rabe Pesto Ja Fig-Onion Jam

Video: Burrata Ja Parsakaali Rabe Pesto Ja Fig-Onion Jam
Video: PESTO INFUSED BURRATA BOMBS | Tastemade Staff Picks 2024, Maaliskuu
Burrata Ja Parsakaali Rabe Pesto Ja Fig-Onion Jam
Burrata Ja Parsakaali Rabe Pesto Ja Fig-Onion Jam
Anonim

Burrata - kermamausteinen tuore mozzarella - löytää tyylikkäitä juustolevypartnereita kokin Shea Gallanten parsakaali-rabe-pesto- ja viikuna-sipulihillo-resepteissä.

Lue koko resepti videon jälkeen. Tarjoukset: 2

6094_020211_burrata
6094_020211_burrata

ainekset

pestoon 1/4 kupillista kasviöljyä

  • 1 kaakaota salottisipulia, hienonnettu
  • 3 valkosipulinkynsiä, hienonnettu
  • 2 rypäleen parsakaalin korskaa, leikattu, kuorittu ja lehdet poistettu, leikattu 1/2-tuumaisiksi paloiksi, jolloin floretit ovat kokonaisia
  • Ripaus murskattua paprikahiutaleita
  • 1 kuppi kotitekoisia tai kaupasta ostettuja vähänatriumisia vihannesvarastoja
  • 1 kuppi extra-neitsytoliiviöljyä
  • 1/4 kuppi tuoretta raastettua Parmigiano-Reggiano-juustoa
  • 1/4 kuppi paahdettuja pinjansiemeniä
  • 1 rkl mäntypähkinäöljyä

hilloa varten 1/4 kuppia kuivattuja viikunoita, mieluiten Mission

  • 1/2 kuppi porttiviiniä
  • 1/4 kuppi kasviöljyä
  • 2 punasipulia, jauhettu
  • 1 rkl akaasiahunajaa
  • 1/2 kuppi punaviiniä
  • Karkea suola ja vastajauhettu pippuri

palvelemaan 2 paksua viipaletta maaleipää

  • 8 unssia burrata-juustoa, huoneenlämpötila
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Tee hillo: Aseta viikunat keskimääräiseen kulhoon ja lisää porttiviini; anna seistä 30 minuuttia. Kuumenna öljy pienessä kattilassa keskilämpötilassa; Lisää sipulit ja keitä sekoittaen, kunnes läpikuultava, noin 3 minuuttia. Lisää hunaja ja jatka keittämistä, kunnes sipulit ovat karamellistuneet ja kultaisia, noin 2 minuuttia lisää. Lisää liotetut viikunat ja niiden neste ja viini; mausta suolalla ja pippurilla. Anna seoksen keitä, kunnes se on saostunut, noin 30 minuuttia. Poista lämpöä ja anna jäähtyä.

  • Vaihe 2 Tee pesto: Kuumenna kasviöljy suuressa paistinpannussa keskilämpötilassa. Lisää salottisipuli ja keitä sekoittaen, kunnes se on pehmeä ja läpikuultava, noin 3 minuuttia. Lisää valkosipuli ja keitä sekoittaen vielä minuutti. Lisää parsakaali rabe ja paprikahiutaleet; keitä sekoittaen 3 minuuttia. Lisää vihannesvarasto ja kansi; keitä, kunnes parsakaali rabe on hellä, noin 5 minuuttia.
  • Vaihe 3 Poista paistinpannu lämmöltä ja siivilöi parsakaalin rabe-seos. Siirrä kiinteät aineet tehosekoittimen purkkiin yhdessä puoli kupillista oliiviöljyä, juustoa, pinjansiemeniä ja pinjansiemeniä. Koneen ollessa käynnissä, tiputa hitaasti jäljellä olevaan 1/2 kuppiin oliiviöljyä; sekoita tasaiseksi. Mausta suolalla ja pippurilla.
  • Vaihe 4

    Tarjoilu: Kuumenna broileri. Hiero molemmille puolille valkosipulilla viipaloitu leipä ja tiputa oliiviöljyllä. Aseta uunilevylle ja hauta, kääntämällä, noin minuutti per sivu. Tarjoile hilloa, pestoa ja burrattaa kanssa.

Suositeltava:

Uusi

Soija-Lime Vinaigrette

Korkein kokki Michael Schwartzin "Michael's Genuine Food" -keittokirjan rapea kalakala-salaatti tällä sitkeällä sitrushedelmäviinerilla

Lue Lisää
Falafel Tahini-kastikkeen Kanssa

Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja

Lue Lisää
Rapea Kalasalaatti Punasipulilla, Mangolla Ja Soija-lime-vinaigrettellä

Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Karpalo-oranssi Sparkler
    2024

    Kuohuviini, hapokas ja kaunein poskipuna, nämä tähtisadet ovat - uskallamme sanoa - houkuttelevampia kuin tavallinen vanha mimoosa

  • Ronin Brandy Apple Piirakka
    2024

    Ron Duben resepti brandy-omenapiirakasta voitti ensimmäisen sijan Stone Barnsin 2006 piirakkokilpailussa

  • Isoäidin Ystävyyden Rusinapiirakka
    2024

    Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa

  • Kookoskakun Kuorrutus
    2024

    Tämä herkullinen kookospähkinäkakun kuorrutusresepti on Robert Carterin lahjoittama Peninsula Grillistä Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

  • Guatemalan Punakaali Relish
    2024

    Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla

  • Maustevoita
    2024

    Marcus Samuelssonin keittokirjasta "Uuden keittiön sielu" kokeile maustetun voin käyttämistä plantain chutneyssa herkullisen ja eksoottisen mausteen saamiseksi

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Monte Cristo Voileipä
    2024

    Jäljellä olevien ei tarvitse olla rajuja. Käytä ylimääräistä kinkkua tässä klassisessa voileipässä

  • Voitetut Porkkanat
    2024

    Voi-porkkanat ovat erinomainen puoli paahdetulle Poussinille luumujen ja timjamien kanssa

  • Nacho-perunat
    2024

    Tarjoile nämä päälle suosikki salsaasi ja nukkehapankermaa, aivan kuten perinteiset nachot

  • Marshmallow-kastike
    2024

    Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin

  • Syksynvihannekset Omenoilla, Retiisillä Ja Cheddar Fricolla
    2024

    Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta

  • Omena-kastanjan Täyttö
    2024

    Tämä resepti valmistaa herkullisen täytteen maustekovetetuille Turkille