Käytä tätä yksinkertaista siirappia Danny Meyerin "Mix Shake Stir" -tuotteesta (2009; Little, Brown and Company) hänen modernien vanhanaikaisten ja humalassa olevien karpaloiden valmistamiseksi.
Saanto: Tekee 1 1/2 kuppia
ainekset
Ainesosien tarkistuslista 1 kuppi sokeria
- 1 kuppi vettä
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Aseta sokeri ja vesi keskitasoon olevaan kattilaan keskilämpötilassa ja anna kiehua. Keitä sekoittaen, kunnes sokeri on liuennut. Poista lämpöä ja anna jäähtyä kokonaan.