Logo fi.holidaysbeauty.com

Mies Crepes

2024

Sisällysluettelo:

Video: Mies Crepes

Video: Mies Crepes
Video: Как приготовить блинный торт по-французски Mille-Crepe Recipe 2024, Maaliskuu
Mies Crepes
Mies Crepes
Anonim

Lucinda Scala Quinnin (Artisan Books) teoksesta "Mad Hungry".

Lue koko resepti videon jälkeen. Saanto: Valmistaa 12 kreppiä

mh_1046_crepes
mh_1046_crepes

ainekset

Ainesosien tarkistuslista 3/4 kuppia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja

  • 1/2 tl karkeaa suolaa
  • 1 tl leivinjauhetta
  • 3 isoa munaa
  • 2/3 kupillista maitoa
  • 1/3 kupillista vettä
  • 1/2 tl puhdasta vaniljauutetta
  • Suolaton voi, paistamiseen ja levittämiseen
  • Sokeri sirottamiseen
  • Kiilat appelsiineja tai sitruunoita puristamista varten
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna uuninkestävä vati lämpimään (200 astetta Fahrenheit) uuniin.

  • Vaihe 2 Aseta jauhot, suola, leivinjauhe, munat, maito, vesi ja vanilja tehosekoittimeen ja sekoita, kunnes ne ovat täysin yhdistyneet ja raskaan kerman konsistenssi. Taikina voidaan jäähdyttää jopa 1 päivä etukäteen.
  • Vaihe 3 Kuumenna hyvin maustettu 6-tuumainen paistinpannu tai kreppipannu, kunnes se on erittäin kuuma kosketusta varten, mutta et tupakoi. Pyöritä tarpeeksi voita pannun peittämiseksi. Kaada varovasti ja hitaasti 3 - 4 ruokalusikallinen annos taikinaa pyörittämällä heti peittääksesi kattilan koko pohjan mahdollisimman ohutta kerrosta. Kun reunat alkavat muuttua kultaisiksi ja vetää pois pannusta, nosta ja käännä kreppu lastalla lastalla. Keitä, kunnes se on juuri asetettu, noin 30 sekuntia. Toista, kunnes taikina on valmis, pinoamalla krepsit uuniin olevaan lautaselle menemälläsi. Tarjoa heti voin, sokerin ja sitruspuristimen kanssa.
  • Cookin muistiinpanot

    Jos taikina valmistetaan etukäteen, taikina säilyy hyvin jääkaapissa yön yli. Tai kääri ne valmiiksi valmistettujen kreppien kanssa tiiviisti muovikääriin - ne pitävät jääkaapissa 2 tai 3 päivää.

Suositeltava:

Uusi

Soja-inkivääri-porsaankyljykset Sekoitetun Bok Choyn Kanssa

Tuore inkivääri lisää mausteista makeaa soittoa marinaadiin tämän yksinkertaisen porsaankyljysastian kohdalla. Garlicky bok choy täydentää aterian

Lue Lisää
Gingery Lohihampurilaiset

Kotitekoisia lohihampurilaisia elävöittää tuoreen inkiväärin mausteinen-makea zing

Lue Lisää
Sianlihamitalit Omenapähkinälaalla

Laiha ja nopeasti kypsyvä sianlihan sisäfilee antaa pisteitä myös monipuolisuudesta. Tässä paistettua sianlihakierrosta seuraa omena-, saksanpähkinä- ja kuivatut kirsikat

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Vadelma-omenakastike Chian Kanssa
    2024

    Värikäs ja herkullinen, tämä ei ole mikään tavallinen omenakastiketta. Chia-siementen lisääminen lisää tämän välipalan ravintoarvoa; chiassa on paljon kalsiumia ja erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde

  • Sitrushedelmäsirut
    2024

    Tervehdi uuteen terveelliseen välipalaasi. Matalana ja hitaana paistetut sitrushedelmät maistuvat auringonpaisteelta

  • Kana Cordon Bleu
    2024

    Kananrinnat kaulataan ohuiksi, kääritään kinkun ja juuston ympärille, leivotaan ja paistetaan tässä klassisessa sveitsiläisessä ruokia. Tee siitä tasapainoinen ateria tarjoamalla kevyesti pukeutuneilla talvisikurien salaateilla

  • Omenakerroskakku Kermajuustolla
    2024

    Kolme kerrosta herkullisesti maustettua omenakakkua täytetään ja huuhdellaan täällä tarttuvalla kermajuustolla, mikä tuottaa jyrkän jälkiruoan, joka on minkä tahansa juhlan arvoinen

  • Paahdettuja Jauhokeksejä
    2024

    Jauhojen leivonta uunissa antaa ensin näille voileivonnaisille vastustamattoman pähkinäisen maun. Tarjoile leivottujen omenoidemme rinnalla

  • Hienonnettu Talvisalaatti
    2024

    Värikäs, rapea ja kausiluonteinen, se on strategiamme talvisalaatin valmistamiseksi. Rapeat radicchio ja escarole yhdistetään paahdettujen tammenterhojen kurpitsa- ja shiitake-sienten kanssa ja yhdistetään rapeisiin pepitasiin ja granaattiomenahilloihin. Siellä on vilkas kastike, jossa on omenasiideri etikkaa ja oliiviöljyä, ja tippaa feta, joka tippaa sen kaiken