Logo fi.holidaysbeauty.com

Bavette Cacio E Pepe

2024

Sisällysluettelo:

Video: Bavette Cacio E Pepe

Video: Bavette Cacio E Pepe
Video: Превращение Cacio E Pepe в совершенно новое блюдо 2024, Maaliskuu
Bavette Cacio E Pepe
Bavette Cacio E Pepe
Anonim

Ohut linguini lampaanjuustolla ja mustalla pippurilla tekee yksinkertaisesta, maukasta viikonlopun aterian. Resepti on peräisin kokista Mario Batalista.

Lue koko resepti videon jälkeen. Tarjoukset: 4

6029_101810_linguini
6029_101810_linguini

ainekset

Ainesosan tarkistuslista 2 rkl karkeaa suolaa

  • 1 punnan bavetti tai hieno kieli
  • 1/4 kuppi plus 2 rkl extra-neitsytoliiviöljyä
  • 1/2 kuppia (1 tikku) suolatonta voita
  • 1 1/2 kuppia tuoretta raastettua Cacio di Roma -juustoa
  • 1 1/2 kuppia tuoretta raastettua pecorino Romano -juustoa, plus ylimääräinen tarjoilua varten
  • 3 rkl tuoretta jauhettua mustapippuria
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Täytä iso ruukku 24 kupillisella vettä; kiehauta korkealla kuumuudella. Lisää suola ja palauta kiehuvaksi; Lisää pasta ja keitä, kunnes al dente, minuutti vähemmän kuin pakkausohjeissa on ehdotettu.

  • Vaihe 2 Sillä välin kuumenna 1/4 kuppia oliiviöljyä ja voita matalassa kuumassa suuressa kattilassa, kunnes voi on vain sulanut. Sammuta lämpö.
  • Vaihe 3 Kun pastaa on valmistettu, käännä lämpö takaisin takaisin paistinpannuun ja lisää 1/2 kupillista pastaa keittovettä; Kiehauta. Lisää pieni kourallinen juustoa pannulle ja anna sulaa.
  • Vaihe 4 Tyhjennä pasta ja varaa osa keittonesteestä. Lisää pasta pannulle ja pippuria ja heitä pihdillä yhdistämiseksi; lisää 1/2 kuppia varattua pasta keittonestettä.
  • Vaihe 5 Lisää jäljellä oleva juusto kattilaan ja poista se lämmöltä; anna sulaa pasta päälle ja heitä yhdistämään. Tihuta loput 2 rkl oliiviöljyä; heitä lisäämällä lisää pasta keittonestettä, kunnes pasta on hyvin päällystetty. Tarjoa heti lisää pekorinoa ja pippuria.

Suositeltava:

Uusi

Soija-Lime Vinaigrette

Korkein kokki Michael Schwartzin "Michael's Genuine Food" -keittokirjan rapea kalakala-salaatti tällä sitkeällä sitrushedelmäviinerilla

Lue Lisää
Falafel Tahini-kastikkeen Kanssa

Tarjoa tämä perinteinen falafel Michaelin alkuperäisruoka & Juomikokki Michael Schwartz tarttui pitaleivän sisälle tyydyttävään voileivään tai yksinään proteiinipakattuina alkupaloja

Lue Lisää
Rapea Kalasalaatti Punasipulilla, Mangolla Ja Soija-lime-vinaigrettellä

Miami-kokki Michael Schwartz kutsuu tätä reseptiä hänen "Michael's Genuine Food" -kekekirjaansa "täydelliseksi tasapainoksi kuumaa, makeaa, suolaista ja hapanta"

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Karpalo-oranssi Sparkler
    2024

    Kuohuviini, hapokas ja kaunein poskipuna, nämä tähtisadet ovat - uskallamme sanoa - houkuttelevampia kuin tavallinen vanha mimoosa

  • Ronin Brandy Apple Piirakka
    2024

    Ron Duben resepti brandy-omenapiirakasta voitti ensimmäisen sijan Stone Barnsin 2006 piirakkokilpailussa

  • Isoäidin Ystävyyden Rusinapiirakka
    2024

    Tämä upea rusinapiirakka on online-toimittajan Kristen Aikenin suosikki perheresepti. Sydämen vapauttamiseksi Kristen käyttää paperipyörää, jonka halkaisija on 2-3 tuumaa

  • Kookoskakun Kuorrutus
    2024

    Tämä herkullinen kookospähkinäkakun kuorrutusresepti on Robert Carterin lahjoittama Peninsula Grillistä Charlestonissa, Etelä-Carolinassa

  • Guatemalan Punakaali Relish
    2024

    Tämä resepti on Maricel Presillan kohtelias ja se tulisi tarjoilla hänen lämpimän pekonin kanssa kuumalla paprika-ruskealla leivosokeri-adobo-reseptilla

  • Maustevoita
    2024

    Marcus Samuelssonin keittokirjasta "Uuden keittiön sielu" kokeile maustetun voin käyttämistä plantain chutneyssa herkullisen ja eksoottisen mausteen saamiseksi

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Monte Cristo Voileipä
    2024

    Jäljellä olevien ei tarvitse olla rajuja. Käytä ylimääräistä kinkkua tässä klassisessa voileipässä

  • Voitetut Porkkanat
    2024

    Voi-porkkanat ovat erinomainen puoli paahdetulle Poussinille luumujen ja timjamien kanssa

  • Nacho-perunat
    2024

    Tarjoile nämä päälle suosikki salsaasi ja nukkehapankermaa, aivan kuten perinteiset nachot

  • Marshmallow-kastike
    2024

    Niin paljon kuin kaupasta ostettu, tämä vaahtokarkkikastiketta on helpompi valmistaa kuin miltä näyttää. Lisää nukka tarttuvia makeita tavaroita seuraavaan jäätelömassoihin

  • Syksynvihannekset Omenoilla, Retiisillä Ja Cheddar Fricolla
    2024

    Tätä vihannessalaattia, teräviä viipaloituja omenoita, retiisejä ja rapeaa cheddar fricoa (ohut voileipä, joka on valmistettu paistinpannuraastetussa juustossa) tiputetaan kurpitsansiemenöljyviinibaasilla, jolla on tumma, voimakas väri ja maku vastaamaan . Etsi kurpitsansiemenöljyä gourmet-kaupoista tai terveysruokamarkkinoilta

  • Omena-kastanjan Täyttö
    2024

    Tämä resepti valmistaa herkullisen täytteen maustekovetetuille Turkille