Logo fi.holidaysbeauty.com

Thomas Josephin Baklava

2024

Sisällysluettelo:

Video: Thomas Josephin Baklava

Video: Thomas Josephin Baklava
Video: Турецкая Пахлава (Turkish Baklava) 2024, Maaliskuu
Thomas Josephin Baklava
Thomas Josephin Baklava
Anonim

Phyllo-taikinan kerrokset muodostavat perustan tämän vohveliselle, pähkinä täytetylle herkulle, jonka valmistaja on "Martha Stewart Show" -kokki Thomas Joseph.

Thomas Josephin Baklava
Thomas Josephin Baklava

Saanto: Tekee 30 - 40

ainekset

Ainesosan tarkistuslista 4 kuppia pistaasipähkinöitä, saksanpähkinöitä tai pekaanipähkinöitä, hienonnettu

  • 3 1/2 kuppia rakeistettua sokeria
  • 2 rkl ruusuvettä
  • 1 rkl jauhettua kanelia
  • 1 tl vastapuristettua sitruunamehua
  • 1 kiloa jäädytettyä phyllo-taikinaa, sulatettu
  • 2 kuppia Thomas Josephin selkeää voita
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna uuni 400 asteeseen.

  • Vaihe 2 Sekoita keskivahvaan kulhoon pähkinät, 1 kuppi sokeria, 1 rkl ruusuvettä ja 1 rkl kanelia; syrjään.
  • Vaihe 3 Aseta loput 2 1/2 kupillista sokeria, 1 1/4 kupillista vettä ja sitruunamehua keskimääräiseen kattilaan keskilämpötilassa. Kiehauta; höyrytetään heti kiehuvaksi ja keitä, kunnes hiukan paksuuntunut, 3 - 5 minuuttia. Lisää jäljellä oleva ruokalusikallinen ruusuvettä ja palauta kiehuvaksi; keitä 1 minuutti. Poista se lämmöltä ja anna siirapin jäähtyä kokonaan.
  • Vaihe 4 Harjaa 9 x 13-tuumainen leivinastia kirkastetulla voilla. Kerrosta puolet phyllo-taikinasta varovasti leivonta-astiaan ja harjaa kunkin kerroksen välillä kirkastetulla voilla. Ripottele pähkinäseos päälle ja jatka jäljellä olevan phyllo-taikinan kerrostamista pähkinäseoksen päälle ja harjaa kunkin kerroksen välillä kirkastetulla voilla.
  • Vaihe 5

    Sivele yläkerros runsaasti voilla. Käytä terävällä veitsellä, jolla on erittäin ohut terä (kuten luuttomaksi leikattava veitsi), pistä baklava 1/2 tuuman leveiksi timantin muotoisiksi paloiksi leikkaamalla kaikki phyllo-kerrokset.

  • Vaihe 6 Siirrä uuniin ja paista 10 minuuttia. Vähennä lämpö 300 asteeseen ja jatka leivontaa, kunnes kullanruskea, noin 50 minuuttia enemmän. Poista uunista ja kaada siirappi baklavan yli; anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua.

Suositeltava:

Uusi

Höyrytettyä Meribassia Napa -kaapissa

Tämä herkullinen höyrytetty meribassi napakaali on kokki Michael Schulsonin suostu

Lue Lisää
Tuore Tonnikala-Nikoise-salaatti

Tämä on suosittu salaatti tietyissä ravintoloissa, tonnikalaa tarjoillaan yleensä vaaleanpunaisena

Lue Lisää
Marenkilainen Riisinpudotus

Avain hyvään riisijauheeseen on sen rakenne. Joten saat parhaan riisivalmisteen kypsennä sitä hitaasti. Yli kypsennetyllä vanukkalla on kiinteän massan tekstuuri eikä kermainen seos, joka tekee tästä jälkiruoasta niin toivottavaa. Pitkäjyväinen riisi toimii parhaiten; Kokeile basmati-, jasmiini- tai popcorn-riisiä entistä monipuolisemmaksi. ≪ p > Tämä resepti esiteltiin Martha Stewart Living TV: ssä

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Sitrushedelmien Maustessuola
    2024

    Tämä rohkeajen makujen sekoitus lisää nopeaa makua. Tee kaksinkertainen erä ja anna puoli onnekkaalle vastaanottajalle

  • Lisa Fainin Vihreä Chile-posliini Mustilla Papuilla
    2024

    Tämä resepti on peräisin Lisa Fainista, seitsemännen sukupolven Texanista, joka asuu New Yorkissa ja jonka suositusta blogista homesicktexan.com on äskettäin tehty keittokirja. Posole, muhennos, joka sisältää kuorettomia, kuivattuja maissin ytimiä, joita kutsutaan hominyiksi, on suosittu lounasruoka Lounaisosassa. Tämä vihreä versio papuilla on helppo ja juhlava

  • Joulu Aamuna Aamiaispaista
    2024

    Tämä rehevä aamiainen sopii laskuun ja mikä parasta, se tyydyttää aikuiset ja lapset. Hauduta iso potti kahvia: Se on ateria, jonka vieraasi haluavat viipyä

  • Tangeriini-naudanlihaa Sekoita
    2024

    Mandariinin kuori ja mehu lisäävät makeutta ja kirkkaita sitrushedelmien muistiinpanoja tähän helpoaseen sekoittamiseen

  • Paahdettua Kanaa Mandariinien Ja Oliivien Kanssa
    2024

    Mandariiniviipaleet lisäävät makeutta ja kuoretta tähän kanaruokaan, joka on loistavaa yli kuskuskin tai paahdetun perunan rinnalla

  • Mandariinikakku Sitrushedelmälasilla
    2024

    Mandariinimehu lisää kuoretta tämän juhlava Bundt -kakun taikinaan ja lasiteeseen. Ohut nahat tekevät mandariineista helppoa puristaa käsin. Jotta sileä, massaton mehu (loistavasti tässä lasiteessa) suodata mehu hienoverkkoseulan läpi ennen käyttöä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Banaanimaitos
    2024

    Terveellisemmän version puolesta voit korvata jäätelön pakastetulla jogurtilla tai millä tahansa muulla jäätelövaihtoehdolla. Lucinda Scala Quinnin (Macmillan) kirjasta "Jamaican Cooking"

  • Veracruz-tyylinen Kastike
    2024

    Tämä kastike on lisä kokki Zarela Martinezin Red Snapper Veracruz -tyyliseen reseptiin

  • Tumma Suklaa, Jossa Kultaiset Rusinat Ja Paahdetut Mantelit
    2024

    Voit korvata mustat rusinat kultaisilla rusinoilla tällä herkullisella keittämättömällä jälkiruoalla. Lucinda Scala Quinnin (Artisan Books) teoksesta "Mad Hungry"

  • Evästeiden Ja Kerman Kuori
    2024

    Mikä mustavalkoinen ja herkullinen kaikkialla? Kaupasta ostetut evästeet sekoitettuna kermaiseen valkoiseen suklaaseen

  • Crackly Kaksisävyinen Kuori
    2024

    Vilja antaa tämän kuoren rapeaksi. Suklaan kaksi makua (ja sävyä) antavat kaksisävyisen ulkonäön

  • Koko Talon Teevoileivät
    2024

    Koko talon teevoileivät