Tämä mehukas kananhampurilainen on täynnä ruohosipulia, sitruunamehua ja Dijon-sinappia, jotta maku rakentuisi suoraan pirttuun.
ainekset
Ainesosien tarkistuslista 1 1/2 kiloa jauhettua vaaleaa ja tummaa lihakanaa
- 1 tl karkeaa suolaa
- 1/4 tl jauhettua mustapippuria
- 1 tl Dijon-sinappia
- 1/3 kuppi tuoretta leivänmurnaa
- 2 rkl sitruunamehua
- 2 rkl ruohosipulia, hienonnettu
- 4 viipaletta fontina-juustoa (valinnainen)
- 4 täysjyvähampurilainen pullia
Koristele viipaloitu tomaatti
- Viipaloitu punasipuli
- Lehtisalaatti
- Majoneesi
- Dijon-sinappi
- maustekurkut
- Vaihe 2 Yhdistä suuressa kulhossa kana, suola, pippuri, sinappi, leivänmurut, sitruunamehu ja ruohosipuli ja muodosta neljään 6 unssin pirttiin.
- Vaihe 3 Grilli patties 8-10 minuuttia, kääntämällä kerran, kunnes mehut käyvät kirkkaaksi (160 astetta lihan lämpömittarilla). Yläpiirteet juustoilla keittämisen viimeisen minuutin aikana ja peitä grilli (tai grillialus) sulamaan.
- Vaihe 4 Grilli leikattu pulla kevyesti haluttaessa. Tarjoa valinnaisilla koristeilla.
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Kuumenna ulkogrilli (tai grillialus, jos ruokaa sisätiloissa) keskilämpötilaan.