Logo fi.holidaysbeauty.com

Lyhyt Painekattila

2024

Sisällysluettelo:

Video: Lyhyt Painekattila

Video: Lyhyt Painekattila
Video: Lyhyt iltalive 2024, Maaliskuu
Lyhyt Painekattila
Lyhyt Painekattila
Anonim

Rakastamme tapaa, jolla pikapotti tai painekeitin edistää silkkistä, luunvaraista tekstuuria punoksen arvoisissa leikkauksissa, kuten lyhyissä kylkiluissa. Tässä kylkiluut on muodostettu pariksi inspiroidun ainesosien yhdistelmän (miso-pasta, korianterin siemenet ja aprikoosit) kanssa ruokia varten, joka on helppo - mutta tarpeeksi ikimuistoinen erityistilaisuuksiin. Tämä resepti ilmestyy keittokirjaamme "Martha Stewartin painekattila" (Clarkson Potter).

Lyhyt painekattila
Lyhyt painekattila

Marcus Nilsson Sato: Palvelee 6-8

ainekset

Ainesosan tarkistuslista 4 kiloa luullisen naudanlihan lyhyitä kylkiluita

  • Kosher-suola ja vastajauhettu pippuri
  • 4 valkosipulinkynsiä, murskattu
  • 1/4 kuppi valkaisematonta monikäyttöjauhoa
  • 1 kuppi marsala- tai finoherria
  • 1 kuppi hienonnettu kuivattuja aprikooseja
  • 1/3 kuppia valkoista misoa
  • 1 rkl korianterin siemeniä
  • 2 kaalia, ohuesti viipaloitu diagonaalilla tarjoilua varten
  • Kuorittu tuore inkivääri, ohuiksi viipaloitu tulitikkuihin, tarjoilua varten (valinnainen)
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Lämmitä 6–8 litran liesi-painekattila keskitasolla tai aseta sähköinen painekattila kypsennettäväksi. Mausta lyhyet kylkiluut 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria. Lisää erät, lisää kylkiluut, rasva puoli alaspäin ja keitä, kunnes ne ovat ruskistuneet kaikilta puolilta, 8-10 minuuttia; siirrä lautaselle. Kaada kaikki paitsi 2 rkl rasvaa painekattilasta. Lisää valkosipuli ja jauhot sekoittaen, kunnes tuoksuva, 1-2 minuuttia. Sekoita marsala, varastossa, aprikoosit, miso, korianterin siemenet, 1 tl suolaa ja 1/2 tl pippuria. Palauta kylkiluut painekattilaan yhdessä kertyneiden mehujen kanssa.

  • Vaihe 2

    Liesi: Kiinnitä kansi. Lämmitetään korkeaan paineeseen keskilämpötilassa; alenna lämpöä paineen ylläpitämiseksi ja keitä 60 minuuttia. Poista lämpöä, vapauta paine nopeasti ja poista kansi.

    Sähkö: Kiinnitä kansi. Aseta liesi manuaalisesti 60 minuuttiin ja anna sen paineta. Kun aika on valmis, sammuta virta, vapauta paine nopeasti ja poista kansi.

  • Vaihe 3 Anna kylkiluiden seistä nesteessä 10 minuuttia. Siirrä tarjoiluvaatioon. Lusikka kastike lihan päälle, päälle viipaloidut scallions ja inkivääri (jos käytät), ja tarjoa.
  • Cookin muistiinpanot

    Luulliset kylkiluut kestävät hieman pidempään kuin luuttomat, mutta pidämme parempana niiden makua.

    Tarjoile perunamuusin yli tai riisin kanssa.

Suositeltava:

Uusi

Lämpimät Suklaakaukot

Nämä rikkaat, suklaiset vanukkaat ovat herkullisia, rapeita toppeja ja vaniljakastike-pehmeät sisätilat

Lue Lisää
Vuohenmaitokaramelli Väkevillä

Tämä resepti vuohenmaitokaramelle väkevien alkoholijuomien kanssa on täydellinen lisä Rick Baylessin voidelluille karamelli- ja pekaanipähkinöille

Lue Lisää
Spagetti Bay Kampasimpukoilla, Purjoilla Ja Tarragonilla

Makea ja kiiltävä lahti kampasimpukkapari pari hyvin purjojen täyteläisen maun kanssa tässä kevyessä pastaruokia

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Perusvanilikakkukakku
    2024

    Lisää sävytettyihin evästeisiin tippaa geeli-pasta-väriainetta, kun jauhot on lisätty. Jos haluat kokeilla muunnelmaa, katso mitä lisäaineita lisätään: Spice Cookie Dough, Chocolate Cookie Dough, Citrus Cookie Dough

  • EZ-tyyliset Sianlihan Kylkiluut
    2024

    Sianrihoille määritetty tyyli "3 ja alas" tarkoittaa, että jokainen teline painaa 3 kiloa tai vähemmän

  • Halloween Brownies
    2024

    Tänä vuonna huijaa herkkuja tarjoamalla lautaselle näitä pelottavia ruskeita. Tässä reseptissä voimakas makeuttamaton kaakaojauhe ja karamelli-y-ruskea sokeri antavat heille hienostuneen makuprofiilin, kun taas leikkisät koristeet pitävät sinut oikeassa teemassa

  • Grillattua Pizzaa Fontinan Ja Arugulan Kanssa
    2024

    Arugula lisää mausteisen mausteen fontinan mausteiseen, pähkinäiseen makuun tähän helposti valmistettavaan pizzaan

  • Rapea Fenkoli Appelsiinisalaatti
    2024

    Ripaus cayennepippuria viinivihreässä antaa tälle kirkkaan mausteiselle salaatille pienen potkun

  • Wurst Sandwich
    2024

    Martha Stewart jakaa reseptinsä wurst-voileipästä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Lime Vadelma Souffle
    2024

    Tuoreita hedelmiä saa käyttää vain pienissä souffleissa; lyhyt leivonta-aika estää hedelmästä tullut liian vetistä

  • Consomme Yrtti Dumplings
    2024

    Consomme on yksinkertaisesti selkeytetty ja vahvistettu versio varastosta. Toinen keittäminen tehostaa makua ja tekee liemestä kristallinkirkkaan

  • Paistetut Nopaleet
    2024

    Nokian kaktus-melat, nimeltään nopales, tekevät herkullisen taco-täytteen

  • Sininen Papukaija
    2024

    Legenda kertoo, että mauton likööri-curacaon sininen sävy tuli alun perin murskatuista kovakuoriaisista; Nykyään käytetään elintarvikkeiden väritystä

  • Lämmin Marjakompotti Piimä Ranskalaiselle Paahtoleipäälle
    2024

    Tämä kompoti, tuore vaihtoehto vaahterasiirappille, on herkullinen myös pannukakkujen tai vohveleiden kanssa

  • Kanavarasto Tuoretta Hernekeittoa Varten
    2024

    Kun sinulla on rikas kotitekoinen varastossa, voit valmistaa herkullisen keiton lyhyellä varoitusajalla. Jäädydy pienissä astioissa, jotta voit sulattaa vain niin paljon kuin tarvitset