Logo fi.holidaysbeauty.com

Seuraavan Tason Luumu Ylösalaisin Kakku

2024

Sisällysluettelo:

Video: Seuraavan Tason Luumu Ylösalaisin Kakku

Video: Seuraavan Tason Luumu Ylösalaisin Kakku
Video: Suklaa-salmiakkipiirakka 2024, Maaliskuu
Seuraavan Tason Luumu Ylösalaisin Kakku
Seuraavan Tason Luumu Ylösalaisin Kakku
Anonim

Kaikki kääntävät tämän upean jälkiruoan, joka kruunattiin kattoisilla luumuviipaleilla. Kirnupiimän lisääminen taikinaan pitää kakun alapuolella ihanan kosteana.

Seuraavan tason luumu ylösalaisin kakku
Seuraavan tason luumu ylösalaisin kakku

Mike Krautter Tarjoukset: 8

ainekset

Karamelli 1/2 tikkua (4 ruokalusikallista) suolatonta voita

3/4-kuppi pakattua vaaleanruskeaa sokeria

Kakkua 5 - 7 luumua koosta riippuen

  • 1 tikku (1/2 kupillista) suolatonta voita, huoneenlämpö
  • 1 kuppi rakeistettua sokeria
  • 2 isoa munaa, huoneenlämpöinen, erotettu
  • 1 tl puhdasta vaniljauutetta
  • 1 1/2 kuppia valkaisemattomia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 1 tl kosher-suolaa
  • 1/2 kuppi kirnupiimää, huoneenlämpöinen
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Karamelli:

    Kuumenna uuni 350 asteeseen. Sulata voi ja ruskea sokeri matalassa kuumassa 9 x 2 tuuman pyöreällä kakkupannulla (tai 10 tuuman valurautaisella pannulla). Sekoita haarukalla tasaiseksi. Poista astia lämmöltä.

    • Vaihe 2

      Kakku:

      Leikkaa luumut puoliksi kiertämällä vetäytyäksesi toisistaan; poista kuopat ja hävitä. Jos jokin liha tarttuu kuoppaan, aseta varren pää alas ja leikkaa kuopan molemmille puolille jäljellä olevan lihan poistamiseksi. Aseta luumu puolikkaat, leikattu puoli alaspäin, työtasolle ja leikkaa 1/4 tuuman paksuisiksi viipaleiksi. Siirrä kukin viipaloitu puoli, ihonpuoli alaspäin, kakkupannuun, leikkuu viipaleet ulos päällekkäin siten, että enemmän ihoa joutuu kosketuksiin paistinpohjan eikä lihan kanssa. Täytä kaikki aukot kuilun ympärillä olevilla viipaleilla.

    • Vaihe 3

      Vatka voita ja sokeria sekoittimen kulhossa, jossa on melakiinnitys, kunnes ne ovat kevyitä ja pörröisiä. Lyö pienessä kulhossa munankeltuaiset ja vanilja yhteen; Lisää voiseokseen. Vataroi toiseen pieneen kulhoon jauhot, leivinjauhe ja suola. Lisää sekoittimen ollessa alhaalla, ja jauheseosta vuorotellen kirnupiimän kanssa, alkaen ja päättyen jauheseokseen; lyö, kunnes vain yhdistetään. Siirrä taikina laajaan kulhoon.

    • Vaihe 4 Puhdista sekoittimen kulho ja palaa sekoittimeen, joka on varustettu vispilällä; lyö munavalkuaisia, kunnes muodostuu pehmeitä piikkejä. Sekoita kolmasosa munavalkuaisista taikinaksi. Taita kevyesti jäljellä oleviin munavalkoihin, kunnes ne ovat paikoillaan. Kaada taikina luumujen päälle ja levitä tasaisesti peittämään.
    • Vaihe 5 Paista, kunnes yläosa on ruskeantunut ja palaa takaisin, kun sitä kevyesti painetaan keskelle, ja kakkuun asetettu testeri tulee puhtaana, 50 minuutista 1 tuntiin. Anna kakun jäähtyä pannulla 20-25 minuuttia, käännä sitten varovasti kakkulevylle; anna jäähtyä kokonaan.
    • Muunnelmat

      Voit myös käyttää tuoreita mustikoita aukkojen täyttämiseen vaiheessa 2.

Suositeltava:

Uusi

Lämpimät Suklaakaukot

Nämä rikkaat, suklaiset vanukkaat ovat herkullisia, rapeita toppeja ja vaniljakastike-pehmeät sisätilat

Lue Lisää
Vuohenmaitokaramelli Väkevillä

Tämä resepti vuohenmaitokaramelle väkevien alkoholijuomien kanssa on täydellinen lisä Rick Baylessin voidelluille karamelli- ja pekaanipähkinöille

Lue Lisää
Spagetti Bay Kampasimpukoilla, Purjoilla Ja Tarragonilla

Makea ja kiiltävä lahti kampasimpukkapari pari hyvin purjojen täyteläisen maun kanssa tässä kevyessä pastaruokia

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Perusvanilikakkukakku
    2024

    Lisää sävytettyihin evästeisiin tippaa geeli-pasta-väriainetta, kun jauhot on lisätty. Jos haluat kokeilla muunnelmaa, katso mitä lisäaineita lisätään: Spice Cookie Dough, Chocolate Cookie Dough, Citrus Cookie Dough

  • EZ-tyyliset Sianlihan Kylkiluut
    2024

    Sianrihoille määritetty tyyli "3 ja alas" tarkoittaa, että jokainen teline painaa 3 kiloa tai vähemmän

  • Halloween Brownies
    2024

    Tänä vuonna huijaa herkkuja tarjoamalla lautaselle näitä pelottavia ruskeita. Tässä reseptissä voimakas makeuttamaton kaakaojauhe ja karamelli-y-ruskea sokeri antavat heille hienostuneen makuprofiilin, kun taas leikkisät koristeet pitävät sinut oikeassa teemassa

  • Grillattua Pizzaa Fontinan Ja Arugulan Kanssa
    2024

    Arugula lisää mausteisen mausteen fontinan mausteiseen, pähkinäiseen makuun tähän helposti valmistettavaan pizzaan

  • Rapea Fenkoli Appelsiinisalaatti
    2024

    Ripaus cayennepippuria viinivihreässä antaa tälle kirkkaan mausteiselle salaatille pienen potkun

  • Wurst Sandwich
    2024

    Martha Stewart jakaa reseptinsä wurst-voileipästä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Lime Vadelma Souffle
    2024

    Tuoreita hedelmiä saa käyttää vain pienissä souffleissa; lyhyt leivonta-aika estää hedelmästä tullut liian vetistä

  • Consomme Yrtti Dumplings
    2024

    Consomme on yksinkertaisesti selkeytetty ja vahvistettu versio varastosta. Toinen keittäminen tehostaa makua ja tekee liemestä kristallinkirkkaan

  • Paistetut Nopaleet
    2024

    Nokian kaktus-melat, nimeltään nopales, tekevät herkullisen taco-täytteen

  • Sininen Papukaija
    2024

    Legenda kertoo, että mauton likööri-curacaon sininen sävy tuli alun perin murskatuista kovakuoriaisista; Nykyään käytetään elintarvikkeiden väritystä

  • Lämmin Marjakompotti Piimä Ranskalaiselle Paahtoleipäälle
    2024

    Tämä kompoti, tuore vaihtoehto vaahterasiirappille, on herkullinen myös pannukakkujen tai vohveleiden kanssa

  • Kanavarasto Tuoretta Hernekeittoa Varten
    2024

    Kun sinulla on rikas kotitekoinen varastossa, voit valmistaa herkullisen keiton lyhyellä varoitusajalla. Jäädydy pienissä astioissa, jotta voit sulattaa vain niin paljon kuin tarvitset