Logo fi.holidaysbeauty.com

Passion-Fruit-marenki Piirakka

2024

Sisällysluettelo:

Video: Passion-Fruit-marenki Piirakka

Video: Passion-Fruit-marenki Piirakka
Video: МАРАКУЙЯ | ЭКЗОТИЧЕСКИЙ ФРУКТ | PASSION FRUIT 2024, Maaliskuu
Passion-Fruit-marenki Piirakka
Passion-Fruit-marenki Piirakka
Anonim

Makujen ja tekstuurien yhdistelmä tässä piirakkassa on täysin vastustamaton: makea-hapokas intohimohedelmäsose täydennetään tiivistetyllä maidolla, kaadetaan sitten rapeaksi, suolaiseksi kuoreksi ja kasataan korkeaksi paahdetulla marenella.

Passion-Fruit-marenki piirakka
Passion-Fruit-marenki piirakka

Mike Krautter Yield: Tekee yhden 9-tuumaisen piirakan

ainekset

Kuori 4 unssia suolakeksejä (vähäinen 1 holkki)

  • 1 tikku (1/2 kupillista) suolatonta voita, huoneenlämpö
  • 1/4 kuppi rakeistettua sokeria

Täyttämällä 1 purkki (14 unssia) makeutettua tiivistemaitoa

  • 4 isoa munankeltuaista
  • 1/2 kuppi intohimohedelmäsoseen sulatettu, jos se on jäädytetty

Marenki Yläosa 4 suurta munavalkuaista

  • 3/4 kuppi rakeistettua sokeria
  • 1/4 kuppi hienoa hiontasokeria
  • 1/4 tl kosher-suolaa
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuori:

    Kuumenna uuni 350 asteeseen.

    • Vaihe 2 Pulssikeksejä keittimessä, kunnes hienoksi jauhetaan. Tyhjennä voi ja rakeistettu sokeri, kunnes yhdistyvät. Paina tiukasti 9-tuumaisen piirakon pohjalle ja ylöspäin. Paista kunnes kullanruskea, 18 - 20 minuuttia. Siirto telineeseen; anna jäähtyä kokonaan.
    • Vaihe 3

      Täyte:

      Laske uunin lämpötila 325 asteeseen. Vatkaa keskipitkässä kulhossa kondensoitunut maito, munankeltuaiset ja intohimohedelmäsose varovasti. Kaada täyte kuoreen.

    • Vaihe 4 Paista, kunnes keskusta on asetettu, mutta silti rauhoittuu, kun piirakkaastia on paistettu, 15 - 17 minuuttia. Siirto telineeseen; anna jäähtyä kokonaan.
    • Vaihe 5

      Marenki toppaus:

      Lisää kevyesti ennen tarjoilua. Vatkaa vispilällä varustetun sekoittimen kulhoon munavalkuaiset keskisuurella nopeudella vaahtoavaksi. Nosta nopeutta korkealle ja lisää vähitellen sekä sokereita että suolaa lyömällä, kunnes muodostuu jäykkiä piikkejä, 5–7 minuuttia. Putki tai levitä marenki piirakkaan varmistaen, että se koskettaa kuorea ympäri. Vaaleanruskea marenki keittiön taskulampulla.

Suositeltava:

Uusi

Höyrytettyä Meribassia Napa -kaapissa

Tämä herkullinen höyrytetty meribassi napakaali on kokki Michael Schulsonin suostu

Lue Lisää
Tuore Tonnikala-Nikoise-salaatti

Tämä on suosittu salaatti tietyissä ravintoloissa, tonnikalaa tarjoillaan yleensä vaaleanpunaisena

Lue Lisää
Marenkilainen Riisinpudotus

Avain hyvään riisijauheeseen on sen rakenne. Joten saat parhaan riisivalmisteen kypsennä sitä hitaasti. Yli kypsennetyllä vanukkalla on kiinteän massan tekstuuri eikä kermainen seos, joka tekee tästä jälkiruoasta niin toivottavaa. Pitkäjyväinen riisi toimii parhaiten; Kokeile basmati-, jasmiini- tai popcorn-riisiä entistä monipuolisemmaksi. ≪ p > Tämä resepti esiteltiin Martha Stewart Living TV: ssä

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Sitrushedelmien Maustessuola
    2024

    Tämä rohkeajen makujen sekoitus lisää nopeaa makua. Tee kaksinkertainen erä ja anna puoli onnekkaalle vastaanottajalle

  • Lisa Fainin Vihreä Chile-posliini Mustilla Papuilla
    2024

    Tämä resepti on peräisin Lisa Fainista, seitsemännen sukupolven Texanista, joka asuu New Yorkissa ja jonka suositusta blogista homesicktexan.com on äskettäin tehty keittokirja. Posole, muhennos, joka sisältää kuorettomia, kuivattuja maissin ytimiä, joita kutsutaan hominyiksi, on suosittu lounasruoka Lounaisosassa. Tämä vihreä versio papuilla on helppo ja juhlava

  • Joulu Aamuna Aamiaispaista
    2024

    Tämä rehevä aamiainen sopii laskuun ja mikä parasta, se tyydyttää aikuiset ja lapset. Hauduta iso potti kahvia: Se on ateria, jonka vieraasi haluavat viipyä

  • Tangeriini-naudanlihaa Sekoita
    2024

    Mandariinin kuori ja mehu lisäävät makeutta ja kirkkaita sitrushedelmien muistiinpanoja tähän helpoaseen sekoittamiseen

  • Paahdettua Kanaa Mandariinien Ja Oliivien Kanssa
    2024

    Mandariiniviipaleet lisäävät makeutta ja kuoretta tähän kanaruokaan, joka on loistavaa yli kuskuskin tai paahdetun perunan rinnalla

  • Mandariinikakku Sitrushedelmälasilla
    2024

    Mandariinimehu lisää kuoretta tämän juhlava Bundt -kakun taikinaan ja lasiteeseen. Ohut nahat tekevät mandariineista helppoa puristaa käsin. Jotta sileä, massaton mehu (loistavasti tässä lasiteessa) suodata mehu hienoverkkoseulan läpi ennen käyttöä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Banaanimaitos
    2024

    Terveellisemmän version puolesta voit korvata jäätelön pakastetulla jogurtilla tai millä tahansa muulla jäätelövaihtoehdolla. Lucinda Scala Quinnin (Macmillan) kirjasta "Jamaican Cooking"

  • Veracruz-tyylinen Kastike
    2024

    Tämä kastike on lisä kokki Zarela Martinezin Red Snapper Veracruz -tyyliseen reseptiin

  • Tumma Suklaa, Jossa Kultaiset Rusinat Ja Paahdetut Mantelit
    2024

    Voit korvata mustat rusinat kultaisilla rusinoilla tällä herkullisella keittämättömällä jälkiruoalla. Lucinda Scala Quinnin (Artisan Books) teoksesta "Mad Hungry"

  • Evästeiden Ja Kerman Kuori
    2024

    Mikä mustavalkoinen ja herkullinen kaikkialla? Kaupasta ostetut evästeet sekoitettuna kermaiseen valkoiseen suklaaseen

  • Crackly Kaksisävyinen Kuori
    2024

    Vilja antaa tämän kuoren rapeaksi. Suklaan kaksi makua (ja sävyä) antavat kaksisävyisen ulkonäön

  • Koko Talon Teevoileivät
    2024

    Koko talon teevoileivät