Logo fi.holidaysbeauty.com

Vaniljalevykakku Suklaa-Ganache-kermavoilla

2024

Sisällysluettelo:

Video: Vaniljalevykakku Suklaa-Ganache-kermavoilla

Video: Vaniljalevykakku Suklaa-Ganache-kermavoilla
Video: Suklaa ganache 2024, Maaliskuu
Vaniljalevykakku Suklaa-Ganache-kermavoilla
Vaniljalevykakku Suklaa-Ganache-kermavoilla
Anonim

Pohjimmillaan syntymäpäiväkakku on uudestisyntynyt erittäin kosteaksi arkkikakkuksi. Tavallisen kaakaojauheen ja makeisten sokerikombin sijaan huipputekninen huurre on suklaa ganache, joka kermataan runsaalla voilla kiiltäviin kaappeihin.

Vaniljalevykakku suklaa-Ganache-kermavoilla
Vaniljalevykakku suklaa-Ganache-kermavoilla

Alpha Smoot prep: 40 minuuttia yhteensä: 1 tunti 15 min Saanto: Tarjoaa 16 - 20

ainekset

Kakkua 1 1/2-tikkua sisältää suolatonta voita, huoneenlämpö, plus pannulle

  • 1 1/2 kuppia sokeria
  • 2 1/4 tl leivinjauhetta
  • 1 1/2 tl kosher-suolaa
  • 1 iso muna plus 4 isoa keltuaista, huoneenlämpö
  • Kaapitut siemenet yhdestä vaniljapavusta tai 2 tl puhdasta vaniljapastaa
  • 1 tl puhdasta vaniljauutetta
  • 2 1/4 kuppia valkaisemattomia yleiskäyttöön tarkoitettuja jauhoja
  • 3/4 kuppi täysmaitoa, huoneenlämpöinen

Voi kerma 8 unssia puolimakea suklaata, hienonnettu (1 3/4 kuppia)

  • 3/4 kuppia raskasta kermaa
  • 1 rkl kevyttä maissisiirappia
  • 1 1/2 tikkuja suolattomia voita, huoneenlämpöinen, paloitellut
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kakku: Kuumenna uuni 350 asteeseen. Voita 9–13-tuumainen paistinpannu. Vatkaa voi sokerin, leivinjauheen ja suolan kanssa keskipitkällä nopeudella, kunnes kevyt ja pörröinen, noin 3 minuuttia. Lisää muna ja keltuaiset, yksi kerrallaan, lyömällä yhdistämiseksi kunkin lisäyksen jälkeen ja raaputtamalla alas tarvittaessa. Beat molemmissa vanilloissa, sitten jauhot kolmeen lisäykseen vuorotellen maidon kanssa ja alkamalla ja päättyen jauhoihin. Raaputa taikina valmistettuun astiaan, tasoita yläosa offset-lastalla.

  • Vaihe 2 Paista, kunnes keskelle asetettu testaaja tulee ulos muutamalla kostealla murulla, 35–40 minuuttia. Siirrä pannu vaijeritelineeseen; anna jäähtyä kokonaan.
  • Vaihe 3 Voi kerma: Aseta suklaa lämmönkestävään sekoituskulhoon. Kiehauta kerma ja maissisiirappi pienessä kattilassa. Kaada seos suklaan päälle; anna seistä 2 minuuttia, sekoita sitten tasaiseksi. Anna jäähtyä 30 minuuttia.
  • Vaihe 4 Vatkaa lisäämällä voita vähitellen, kunnes kaikki on lisätty ja voivoide on silkkistä ja sileää. Jatka lyömistä, raaputa kulhoa tarpeen mukaan, kunnes kevyt ja pörröinen, noin minuutti lisää. Tekee noin 3 kuppia. Käytä heti.
  • Vaihe 5 Kokoonpano: Levitä voivoide tasaisesti kakun päälle. (Jäännökset voidaan jäähdyttää, kääriä muoviin, enintään 3 päivää.)

Suositeltava:

Uusi

Lämpimät Suklaakaukot

Nämä rikkaat, suklaiset vanukkaat ovat herkullisia, rapeita toppeja ja vaniljakastike-pehmeät sisätilat

Lue Lisää
Vuohenmaitokaramelli Väkevillä

Tämä resepti vuohenmaitokaramelle väkevien alkoholijuomien kanssa on täydellinen lisä Rick Baylessin voidelluille karamelli- ja pekaanipähkinöille

Lue Lisää
Spagetti Bay Kampasimpukoilla, Purjoilla Ja Tarragonilla

Makea ja kiiltävä lahti kampasimpukkapari pari hyvin purjojen täyteläisen maun kanssa tässä kevyessä pastaruokia

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
  • Perusvanilikakkukakku
    2024

    Lisää sävytettyihin evästeisiin tippaa geeli-pasta-väriainetta, kun jauhot on lisätty. Jos haluat kokeilla muunnelmaa, katso mitä lisäaineita lisätään: Spice Cookie Dough, Chocolate Cookie Dough, Citrus Cookie Dough

  • EZ-tyyliset Sianlihan Kylkiluut
    2024

    Sianrihoille määritetty tyyli "3 ja alas" tarkoittaa, että jokainen teline painaa 3 kiloa tai vähemmän

  • Halloween Brownies
    2024

    Tänä vuonna huijaa herkkuja tarjoamalla lautaselle näitä pelottavia ruskeita. Tässä reseptissä voimakas makeuttamaton kaakaojauhe ja karamelli-y-ruskea sokeri antavat heille hienostuneen makuprofiilin, kun taas leikkisät koristeet pitävät sinut oikeassa teemassa

  • Grillattua Pizzaa Fontinan Ja Arugulan Kanssa
    2024

    Arugula lisää mausteisen mausteen fontinan mausteiseen, pähkinäiseen makuun tähän helposti valmistettavaan pizzaan

  • Rapea Fenkoli Appelsiinisalaatti
    2024

    Ripaus cayennepippuria viinivihreässä antaa tälle kirkkaan mausteiselle salaatille pienen potkun

  • Wurst Sandwich
    2024

    Martha Stewart jakaa reseptinsä wurst-voileipästä

Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Lime Vadelma Souffle
    2024

    Tuoreita hedelmiä saa käyttää vain pienissä souffleissa; lyhyt leivonta-aika estää hedelmästä tullut liian vetistä

  • Consomme Yrtti Dumplings
    2024

    Consomme on yksinkertaisesti selkeytetty ja vahvistettu versio varastosta. Toinen keittäminen tehostaa makua ja tekee liemestä kristallinkirkkaan

  • Paistetut Nopaleet
    2024

    Nokian kaktus-melat, nimeltään nopales, tekevät herkullisen taco-täytteen

  • Sininen Papukaija
    2024

    Legenda kertoo, että mauton likööri-curacaon sininen sävy tuli alun perin murskatuista kovakuoriaisista; Nykyään käytetään elintarvikkeiden väritystä

  • Lämmin Marjakompotti Piimä Ranskalaiselle Paahtoleipäälle
    2024

    Tämä kompoti, tuore vaihtoehto vaahterasiirappille, on herkullinen myös pannukakkujen tai vohveleiden kanssa

  • Kanavarasto Tuoretta Hernekeittoa Varten
    2024

    Kun sinulla on rikas kotitekoinen varastossa, voit valmistaa herkullisen keiton lyhyellä varoitusajalla. Jäädydy pienissä astioissa, jotta voit sulattaa vain niin paljon kuin tarvitset