Logo fi.holidaysbeauty.com

Voileipäpiirakka Pekaanipähkinäkuorella

2024

Sisällysluettelo:

Video: Voileipäpiirakka Pekaanipähkinäkuorella

Video: Voileipäpiirakka Pekaanipähkinäkuorella
Video: Pellillinen piirakkaa monella täytteellä 2024, Maaliskuu
Voileipäpiirakka Pekaanipähkinäkuorella
Voileipäpiirakka Pekaanipähkinäkuorella
Anonim

Pähkinät sekoitetaan pekaanipähkinäisen hiekkakuvioisen kuoren muodostamiseksi helpoksi, voisiksi puristettavaksi taikina taikinaksi. Täyte, joka on valmistettu yksinkertaisesta ruskean sokerin, maidon ja munankeltuaisten yhdistelmästä, on nostalginen nyökkäys butterscotch-vanukkaan. Suorakulmaisen, aallotetun torttupannun käyttö antaa tälle taiturille entistä graafisemman ilmeen ja tekee siitä hetkessä leikkaamisen pieniin annoksiin - joten perhe ja ystävät voivat kokeilla kaikkia vaihtoehtoja jälkiruokapöydällä.

Voileipäpiirakka pekaanipähkinäkuorella
Voileipäpiirakka pekaanipähkinäkuorella

Christopher Testani prep: 35 minuuttia yhteensä: 5 tuntia Saanto: Tarjoaa 10-12

ainekset

Kuori 1 kuppi pekaanipähkinäpuoliskoa

  • 1 kuppi plus 2 rkl valkaisematonta monikäyttöjauhoa
  • 1/2 tl kosher-suolaa
  • 6 rkl suolatonta voita, huoneenlämpö
  • 1/3 kuppi rakeistettua sokeria
  • 1 iso munankeltuainen

Täytä 1 kuppi tiukasti pakattua tummanruskeaa sokeria

  • 2 rkl plus 1 tl maissitärkkelystä
  • 1/4 tl kosher-suolaa
  • 4 isoa munankeltuaista
  • 1 2/3 kuppia täysmaitoa
  • 3 rkl suolatonta voita

Sokeroitu pekaanipähkinän täyttö (valinnainen) 48 pekaanipähkinäpuoliskoa

  • 2 rkl sokeria
  • 1/4 tl kosher-suolaa
  • 1 rkl vispilä munavalkua (yhdestä suuresta munasta)
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuori: Kuumenna uuni 375 ° F: seen. Paahda pekaanipähkinät reunatulla keittotasolla, kunnes tuoksuva ja kultainen, 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä 15 minuuttia, jauhaa hienoksi keittimessä. Lisää jauhoja ja suolaa keittokoneet ja pulssi vain yhdistää.

  • Vaihe 2 Sekoita voi ja rakeistettu sokeri kulhoon; sekoita munankeltuainen. Lisää jauhojen ja pekaanipähkinän seos ja sekoita, kunnes seoksella on hienoja murumia ja se pysyy yhdessä puristettuna kahden sormen välillä. Paina tasaisesti 8/4-osittain-11-tuumaisen aallotetun torttuastian pohjalle ja ylöspäin, jossa on irrotettava pohja.
  • Vaihe 3 Pakastele pannu 15 minuuttia, siirrä sitten uuniin ja paista kunnes asetettu ja syvä kullanruskea, noin 25 minuuttia. Siirrä pannu vaijeritelineeseen; anna jäähtyä 15 minuuttia.
  • Vaihe 4

    Täyttäminen: Vatkaa samalla kattilassa ruskea sokeri, maissitärkkelys ja suola. Vatkaa munankeltuaisiin, sitten maitoon. Kuumenna kiehuvaksi, vähennä sitten lämpöä ja hauduta 1 minuutti. Poista se lämmöltä ja vispilä voissa. Kaada täyte kuoreen ja anna jäähtyä 15 minuuttia. Paina muovikääre suoraan täyttöpintaan ja jäähdytä jääkaapissa, kunnes se on asetettu, vähintään 4 tuntia ja enintään 2 päivää.

  • Vaihe 5 Pekaanipähkinät: alenna uunin lämpötila 350 ° F: seen. Sekoita pienessä kulhossa pekaanipähkinät, sokeri, suola ja munavalkoinen. Levitä seos tasaiseksi kerrokseksi kehystettyyn paistolevyyn. Paista noin 15 minuuttia sekoittaen, kunnes ne ovat kullanruskeita ja rapeita. Erota rypistyneet pähkinät haarukalla; anna jäähtyä kokonaan. Pekaanipähkinät voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä korkeintaan 1 viikko.
  • Vaihe 6 Palvella piirakkaa poistamalla muovikääre ja sitten pannun reunat; siirrä piirakka lautaselle. Koristele sokeripipanilla, leikkaa nelikulmaisiksi ja tarjoile.

Uusi

Soja-inkivääri-porsaankyljykset Sekoitetun Bok Choyn Kanssa

Tuore inkivääri lisää mausteista makeaa soittoa marinaadiin tämän yksinkertaisen porsaankyljysastian kohdalla. Garlicky bok choy täydentää aterian

Lue Lisää
Gingery Lohihampurilaiset

Kotitekoisia lohihampurilaisia elävöittää tuoreen inkiväärin mausteinen-makea zing

Lue Lisää
Sianlihamitalit Omenapähkinälaalla

Laiha ja nopeasti kypsyvä sianlihan sisäfilee antaa pisteitä myös monipuolisuudesta. Tässä paistettua sianlihakierrosta seuraa omena-, saksanpähkinä- ja kuivatut kirsikat

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Vadelma-omenakastike Chian Kanssa
    2024

    Värikäs ja herkullinen, tämä ei ole mikään tavallinen omenakastiketta. Chia-siementen lisääminen lisää tämän välipalan ravintoarvoa; chiassa on paljon kalsiumia ja erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde

  • Sitrushedelmäsirut
    2024

    Tervehdi uuteen terveelliseen välipalaasi. Matalana ja hitaana paistetut sitrushedelmät maistuvat auringonpaisteelta

  • Kana Cordon Bleu
    2024

    Kananrinnat kaulataan ohuiksi, kääritään kinkun ja juuston ympärille, leivotaan ja paistetaan tässä klassisessa sveitsiläisessä ruokia. Tee siitä tasapainoinen ateria tarjoamalla kevyesti pukeutuneilla talvisikurien salaateilla

  • Omenakerroskakku Kermajuustolla
    2024

    Kolme kerrosta herkullisesti maustettua omenakakkua täytetään ja huuhdellaan täällä tarttuvalla kermajuustolla, mikä tuottaa jyrkän jälkiruoan, joka on minkä tahansa juhlan arvoinen

  • Paahdettuja Jauhokeksejä
    2024

    Jauhojen leivonta uunissa antaa ensin näille voileivonnaisille vastustamattoman pähkinäisen maun. Tarjoile leivottujen omenoidemme rinnalla

  • Hienonnettu Talvisalaatti
    2024

    Värikäs, rapea ja kausiluonteinen, se on strategiamme talvisalaatin valmistamiseksi. Rapeat radicchio ja escarole yhdistetään paahdettujen tammenterhojen kurpitsa- ja shiitake-sienten kanssa ja yhdistetään rapeisiin pepitasiin ja granaattiomenahilloihin. Siellä on vilkas kastike, jossa on omenasiideri etikkaa ja oliiviöljyä, ja tippaa feta, joka tippaa sen kaiken