Paahdetut ruusukaalit ovat hieno vitamiini- ja mineraalirikkaita kasvissyöjiä. Yhdistämme heidät avokadoon he tekevät herkullisen lisäyksen taco-night-valikkoon.
Lennart Weibull prep: 10 min Tarjoukset: 4
ainekset
Ainesosan tarkistuslista 1/2 pieni punasipuli, ohuesti viipaloitu
- 1 rkl tuoretta limemehua sekä kiilat tarjoilua varten
- Kosher suola
- 8 maissi tortillaa (kukin 6 tuumaa)
- 1 avokado
- Paahdettuja ruusukaalia Hunaja-Chipotle-lasiteella
- 1/4 kuppi suolatonta paahdettua maapähkinää, hienonnettu
- 1/2 kuppia tuoreita korianterilehtiä
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Yhdistä sipuli pienessä kulhossa limemehun kanssa; mausta suolalla. Paahda tortilloja kaasuliekin päällä, kunnes hiukan hiilen, tai läpipainopakkaus broilerin alla. Pino lautaselle ja peitä puhtaalla keittiöpyyhkeellä. Mash avokado; mausta suolalla. Levitä tortilloja avokadolla; alkuun ituja, suolakurkkua, maapähkinöitä ja korianteria. Tarjoa kalkkikiiloilla.