Logo fi.holidaysbeauty.com

Kana- Ja Sienisoturi

2024

Sisällysluettelo:

Video: Kana- Ja Sienisoturi

Video: Kana- Ja Sienisoturi
Video: Kana ja Riisi 2024, Maaliskuu
Kana- Ja Sienisoturi
Kana- Ja Sienisoturi
Anonim

Congee on suolainen riisipuuro, joka on suosittu monissa Aasian maissa. Tämä resepti nostaa congee-illallisen tilan sisällyttämällä siihen makuisia kanareidejä proteiinia varten. Kermainen ja mieto, se on täydellinen kangas viihtyisien, umamirikasten sekoitusten, kuten shiitake-sienten, seesamiöljyn ja chilikastikkeen pukeutumiseen.

Kana- ja sienisoturi Greg Lofts
Kana- ja sienisoturi Greg Lofts

Lennart Weibull -esitys: 30 minuuttia yhteensä: 1 tunti annosta: 4

ainekset

Ainesosien tarkistusluettelo 1 1/2 kiloa luullisia, iholla olevat kanan reidet (4–5)

  • 2 kuppia vähän natriumia sisältävää kananliemettä
  • 3/4 kuppia lyhytjyväistä valkoista riisiä, kuten arborio
  • 1 (2 tuuman) pala inkivääriä, kuorittu ja puolitettu pitkittäin
  • 4 sammalta, valkoiset ja vaaleanvihreät osat erotettu tummanvihreäistä toppeista
  • Kosher suola
  • 6 unssia shiitake-sieniä, varsi ja leikataan 1/2-tuumaisiksi viipaleiksi
  • Tarjoamista varten seesamiöljy ja chili-kastike, kuten sambal oelek
  • ohjeet

    Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1

    Kuumenna potissa kana, liemi, riisi, puolet inkivääriä, scallion-valkoiset ja vaaleanvihreät osat, 1 1/2 tl suolaa ja 4 kupillista vettä kiehuvaksi. Vähennä lämpöä keski-matalaan; peitä osittain ja hauduta muutaman kerran sekoittaen, kunnes kana on juuri kypsennetty, noin 20 minuuttia. Siirrä kana lautaselle.

  • Vaihe 2 Lisää lämpö keskitasoon ja sekoita sieniä; Keitä, peittämätöntä, kunnes riisi hajoaa ja seos on kermainen, noin 20 minuuttia. Sillä välin poista ja heitä pois iho ja luut kanalta; repi liha liha purema-kokoisiksi paloiksi. Poista inkivääri ja vihannekset kongeista; hävitä.
  • Vaihe 3 Ohut viipale kärjen yläosat; viipaloi jäljellä oleva puolet inkivääriä ohuesti tulitikun kokoisiksi paloiksi. Sekoita kananliha ja mahdollisesti kertyneet mehut pihveiksi ja tarjoile kärjen päät, inkivääri, seesamiöljy ja chili-kastike.
  • Cookin muistiinpanot

    Käytä lyhytjyväistä riisiä, kuten arborioa, kermaisempaan puuroon. Pitkäjyväinen riisi, kuten basmati tai jasmiini, tuottaa ohuemman tekstuurin.

Suositeltava:

Uusi

Soja-inkivääri-porsaankyljykset Sekoitetun Bok Choyn Kanssa

Tuore inkivääri lisää mausteista makeaa soittoa marinaadiin tämän yksinkertaisen porsaankyljysastian kohdalla. Garlicky bok choy täydentää aterian

Lue Lisää
Gingery Lohihampurilaiset

Kotitekoisia lohihampurilaisia elävöittää tuoreen inkiväärin mausteinen-makea zing

Lue Lisää
Sianlihamitalit Omenapähkinälaalla

Laiha ja nopeasti kypsyvä sianlihan sisäfilee antaa pisteitä myös monipuolisuudesta. Tässä paistettua sianlihakierrosta seuraa omena-, saksanpähkinä- ja kuivatut kirsikat

Lue Lisää
Toimituksen Valinta
Paras arvioita viikon
Suosittu päivä
  • Vadelma-omenakastike Chian Kanssa
    2024

    Värikäs ja herkullinen, tämä ei ole mikään tavallinen omenakastiketta. Chia-siementen lisääminen lisää tämän välipalan ravintoarvoa; chiassa on paljon kalsiumia ja erinomainen omega-3-rasvahappojen lähde

  • Sitrushedelmäsirut
    2024

    Tervehdi uuteen terveelliseen välipalaasi. Matalana ja hitaana paistetut sitrushedelmät maistuvat auringonpaisteelta

  • Kana Cordon Bleu
    2024

    Kananrinnat kaulataan ohuiksi, kääritään kinkun ja juuston ympärille, leivotaan ja paistetaan tässä klassisessa sveitsiläisessä ruokia. Tee siitä tasapainoinen ateria tarjoamalla kevyesti pukeutuneilla talvisikurien salaateilla

  • Omenakerroskakku Kermajuustolla
    2024

    Kolme kerrosta herkullisesti maustettua omenakakkua täytetään ja huuhdellaan täällä tarttuvalla kermajuustolla, mikä tuottaa jyrkän jälkiruoan, joka on minkä tahansa juhlan arvoinen

  • Paahdettuja Jauhokeksejä
    2024

    Jauhojen leivonta uunissa antaa ensin näille voileivonnaisille vastustamattoman pähkinäisen maun. Tarjoile leivottujen omenoidemme rinnalla

  • Hienonnettu Talvisalaatti
    2024

    Värikäs, rapea ja kausiluonteinen, se on strategiamme talvisalaatin valmistamiseksi. Rapeat radicchio ja escarole yhdistetään paahdettujen tammenterhojen kurpitsa- ja shiitake-sienten kanssa ja yhdistetään rapeisiin pepitasiin ja granaattiomenahilloihin. Siellä on vilkas kastike, jossa on omenasiideri etikkaa ja oliiviöljyä, ja tippaa feta, joka tippaa sen kaiken