Tämä nopea, älykäs ateria sopii juuri sinä yönä, kun tarvitset ruokakomeroystävällisen illallisen pöydällä todella nopeasti. Se on sushi-inspiroima linkous tonnikalasalaattia. Aseta valmiiksi valmistetut ainesosasi pöydälle ja anna jokaisen rullata omat!
Lennart Weibull yhteensä: 15 minuuttia Annokset: 4 Saanto: Tekee 12
ainekset
Ainesosan tarkistusluettelo 2 (5 unssia) tölkkejä valkotonnikalaa, valutettu
- 1/4 kupillista majoneesia tai enemmän maun mukaan
- 2 - 3 tl tuoretta sitruunamehua
- 2 tl tuoretta hienonnettua korianteria tai tilliä
- 1 mini kurkku, leikattu ohuiksi tulitikkuiksi
- 1 iso porkkana, kuorittu ja leikattu ohuiksi tulitikkuiksi
- Ripaus Kosher-suolaa
- Ripaus rakeistettua sokeria
- 1 tl maustamatonta riisietikkaa
- 1 avokado, kuorittu, rei'itetty ja viipaloitu
- Höyrytetty valkoinen sushi tai lyhytjyväinen riisi
- 6 arkkia paahdettua Nori-puolta
- Soijakastike, marinoitu inkivääri ja sambal oelek tarjoilua varten
- Vaihe 2 Käsirullien kokoamiseksi paista riisi haluamasi arkkien keskelle; alkuun tonnikala, vihannekset ja avokado; rulla tiukasti tiivistyäksesi. Tarjoile soijakastikkeen, maustetun inkiväärin ja sambal oelekin kanssa.
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Sekoita keskihauteessa tonnikala, majoneesi, sitruunamehu ja korianteri, kunnes yhdistyvät; mausta suolalla ja pippurilla. Vedä toiseen kulhoon kurkku- ja porkkana-tulitikut suolan, sokerin ja etikan kanssa; syrjään.