Tämä nopea ja helppo kotitekoinen granola on kuin hyvä pussi trail-sekoitusta - mutta vielä parempaa! Suolaiset maapähkinät, kuivatut kirsikat ja paahdetun kookospähkinän rasvahiutaleet muodostavat sekoitukset, kun taas munavalkua lisätään ennen paistamista pitämään tämä erä täynnä vältettävissä olevia rypisteitä. Viimeiseksi oliiviöljyn, hunajan ja ruskean sokerin yhdistelmä infusoi jokaisen kolesterolia puhaltavan kauran terveellisellä makeudella.
Lennart Weibull prep: 15 min yhteensä: 1 h 15 min Saanto: Tekee noin 7 kuppia
ainekset
Ainesosan tarkistuslista 3 kuppia kaurajauhetta
- 1 kuppi kuivattua makeuttamatonta kookoshiutaleita
- 1 kuppi suolatonta paahdettua maapähkinää
- 1/3 kupillista hunajaa
- 1/3 kuppi extra-neitsytoliiviöljyä
- 1/4 kuppia pakattua vaaleanruskeaa sokeria
- 3/4 tl kosher-suolaa
- 1 iso munavalkuainen, lyöty
- 1/2 kuppi kuivattuja kirsikoita tai karpaloita
- Vaihe 2 Sekoita kirsikat ja paista vielä 5 minuuttia. Anna jäähtyä kokonaan ennen tarjoilua tai varastointia.
ohjeet
Ohjeiden tarkistuslista Vaihe 1
Kuumenna uuni 300 ° F: seen. Sekoita kaarevat, maapähkinät, kookospähkinät, hunaja, öljy, sokeri, suola ja munanvalkuainen reunatulla keittolevyllä, kunnes ne ovat sekoittuneet huolellisesti. Levitä tasaisena kerroksena arkin reunoille. Paista sekoittaen 15 minuutin välein, kunnes kullanruskeita, 40 - 45 minuuttia.
Cookin muistiinpanot
Granolaa voidaan säilyttää ilmatiiviissä astiassa huoneenlämmössä korkeintaan 2 viikkoa tai pakastimessa enintään 3 kuukautta